Pastrami Rub Gewürzzubereitung

Die Ubena Pastrami Rub Gewürzzubereitung in der 580g-Packung ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus Gewürzen, die speziell dafür entwickelt wurde, um das traditionelle Pastrami-Geschmackserlebnis zu Hause zu kreieren. Diese Gewürzmischung kombiniert klassische Zutaten, die für die Herstellung von Pastrami notwendig sind, und bietet eine praktische Lösung, um Fleisch mit den typisch aromatischen und pikanten Noten zu verfeinern.

Produkteigenschaften:

• Authentische Gewürzmischung: Enthält eine Mischung aus Knoblauch, Koriander, schwarzem Pfeffer, Paprika und weiteren Gewürzen, die zusammen das unverwechselbare Aroma und den Geschmack von Pastrami erzeugen.

• Vielseitige Verwendung: Obwohl speziell für Pastrami entwickelt, eignet sich diese Gewürzmischung auch hervorragend für die Zubereitung von Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel sowie für vegetarische und vegane Alternativen.

• Einfach zu verwenden: Die Mischung kann direkt auf das Fleisch aufgetragen werden, um eine gleichmäßige und kräftige Würze zu erzielen, die durch langsames Kochen oder Räuchern noch intensiviert wird.

• Große Packung: Mit 580g Inhalt bietet diese Packung eine ausreichende Menge für mehrere Anwendungen, ideal für Großküchen, Catering oder leidenschaftliche Hobbyköche.

• Hohe Qualität: Ubena ist bekannt für die Herstellung von hochwertigen Gewürzmischungen, und dieser Pastrami Rub ist keine Ausnahme.

Anwendungstipps:

Für optimale Ergebnisse das Fleisch vor dem Auftragen des Rubs leicht anfeuchten, damit die Gewürze besser haften. Nach dem Würzen das Fleisch idealerweise mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen, um die Aromen vollständig zu entwickeln.

Über Ubena:

Ubena ist ein führender Hersteller und Anbieter von Gewürzen und Gewürzmischungen, der sich durch eine breite Palette an kulinarischen Lösungen auszeichnet. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Geschmack und Innovation, um den Anforderungen der modernen Küche gerecht zu werden.

Zutaten: Meersalz, Piment, Rohrzucker, Pfeffer, Coriander, Paprika, Meerrettich, Knoblauch, Muskatnuss, Petersilie

Dieser Rub mit seinem herb-würzigen Aroma bildet beim Grillen eine leckere Würzkruste.
Anwendung: Je kg Fleisch oder Fisch mit ca. 40g Rub einreiben und für mindestens 1-2 Stunden einwirken lassen (je länger, desto besser). Bei indirekter Hitze garen lassen.