Deanston VIRGIN OAK Highland Single Malt Cask Strength Batch No. 1 Edition 2023 58,5% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Der Deanston Virgin Oak Highland Single Malt Cask Strength Batch No. 1 Edition 2023 ist eine limitierte Abfüllung der renommierten Deanston Distillery, die für ihre natürlichen, ungetorften Highland-Whiskys bekannt ist. Diese besondere Cask Strength Edition hebt sich durch ihre intensive Aromenvielfalt und ihre authentische Fassstärke von 58,5 % Vol. hervor.

Die Reifung beginnt in traditionellen Bourbonfässern, bevor der Whisky für weitere 9 bis 12 Monate in erstklassigen amerikanischen Virgin Oak Fässern veredelt wird. Diese frischen Eichenfässer verleihen ihm eine außergewöhnliche Tiefe, intensive Holznoten und eine cremige Süße, die perfekt mit den malzigen und würzigen Elementen harmoniert. Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoffen, sodass der Whisky in seiner reinsten Form genossen werden kann.

Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Intensiv und komplex mit Noten von Vanille, süßem Honig, würziger Eiche und einem Hauch von Zimt.
Geschmack: Kräftig und vollmundig mit Aromen von Karamell, gerösteten Nüssen, würzigen Gewürzen und cremigem Malz.
Abgang: Langanhaltend, warm und würzig mit einer Kombination aus süßer Vanille und kräftigen Holznoten.

Der Deanston Virgin Oak Cask Strength ist ideal für den puren Genuss, am besten mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen optimal zu entfalten. Er harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln oder einem würzigen Steak. Alternativ kann er in kräftigen Whisky-Cocktails wie einem Whisky Old Fashioned oder einem Rob Roy eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität hinzufügen.

Die Deanston Distillery wurde 1965 in gleichnamigen Ort in den südlichen Highlands gegründet. Die Produktion ist in einer Baumwollmühle aus dem 18. Jahrhundert beheimatet und greift zum Teil auf biologisch angebaute Gerste zurück. Ihren Strom gewinnt die Brennerei durch ein Kraftwerk, welches einige Meilen entfernt das Wasser des Flusses Teith staut.

Deanston Virgin Oak reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er eine Nachreifung in frischen Eichenholzfässern (Virgin Oak) erhielt. Abgefüllt in Fassstärke mit 58,5 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Puderzucker und Pfeffer, malzig mit speckigen Noten und frischer Eiche.

Geschmack: Butterscotch, Heidehonig und knackiger grüner Apfel.

Diese Limited Edition aus der Deanston Brennerei erhielt ein 9 - 12 monatiges Finish in amerikanischen Eichenfässern. Die erste Ausgabe dieser fassstarken Abfüllung wurde mit kräftigen 58,5% vol. abgefüllt.