VT Bot Banh Canh Viet Udon Spaghetti Mehlmix 400g

Vinh Thuan Banh Canh Vietnamesische Udong Mehlmischung 400g

Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.

Vietnamesische Udon Nudeln, ideal als Suppennudeln

Zutaten:

Reisstärke, Tapiokastärke

Allergiehinweise:

Nettogewicht/Nettoinhalt:

400g

Importeur/Hersteller:

Beagly Copperman B.V., Steenvycklaan 2, 1424 NL, DE Kwakel, The Netherlands

Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern.

Ursprungsland/Herkunft:

Vietam

Mindesthaltbarkeitsdatum:

MFG=manufacturing date=Herstellungsdatum
Das Herstellungsdatum steht auf vielen Produkten drauf, nicht zu verwechseln mit dem MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum.
MHD Nie lange.

Zubereitung:

Lösen Sie 130g Mehl in 200 ml Wasser auf, bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zu einer leimartigen Konsistenz verdicken lassen.
Restliches Mehl in eine Schüssel geben, mit 300 ml Wasser vermischen und mit dem Schnebesen aufschlagen. Geben Sie die oben zubereitete leimartige Flüssigkeit in die Schüssel und verkneten die Masse zu einem weichen, flexiblen Teig. Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Öffnung in der Spitze geben. Um Nudeln herzustellen, Teig aus dem Beutel in einen Topf mit kochendem Waser drücken und in kreisförmigen Bewegungen umrühren.
Sobald die Nudeln fertig sind, steigen Sie an die Oberfläche, mit einem Sieb entnehmen, abschrecken, trocknen lassen und z.B. als Suppeneinlage weiter verarbeiten.