TRS Whole Garam Masala, Whole Spice Mix, 200g

Mit dem TRS Whole Garam Masala erhältst du eine traditionelle indische Gewürzmischung aus sorgfältig ausgewählten, ganzen Gewürzen. Die aromatische Komposition verbindet unter anderem Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen, schwarzen Pfeffer, Cassia, Kardamom, Nelken, getrocknete Lorbeerblätter und Sternanis.

Da die Gewürze ganz enthalten sind, eignen sie sich ideal zum Anrösten in Öl oder Ghee. Dadurch können sich die ätherischen Öle besonders gut entfalten und geben Speisen ein intensives, vollmundiges und angenehm warmes Aroma. Anschließend können die Gewürze mitgekocht oder – je nach Rezept – vor dem Servieren wieder entfernt werden.

TRS Whole Garam Masala passt hervorragend zu klassischen indischen Currys, Dals, Biryani, Pilaw, Reisgerichten, Eintöpfen, Schmorgerichten sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Auch für Marinaden, Brühen und selbst gemischte Gewürzpasten ist die Mischung eine vielseitige Zutat.

Zutaten: Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen, schwarzer Pfeffer, Cassia, Kardamom, Nelken, getrocknete Lorbeerblätter, Sternanis.
Inhalt: 200 g
Marke: TRS