Weizenmehl Type 405 1kg. Das klassische Haushaltsmehl und Allrounder für alle feinen Gebäcke und hellen Teige von Brot über Kuchen, Biskuits, Hefezopf und Keksen bis hin zu Pasta, Spätzle und Strudel.

Zutaten: Weißenmehl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

, Prozent RM:

Brennwert 1459 kJ/348 kcal 17%

Fett 1,0 g 1%

-davon gesättigte Fettsäuren0,1g <1%

Kohlenhydrate 72,3 g 28%

-davon Zucker 0,7g <1%

Ballaststoffe 2,8 g

Eiweiß 10,0 g 20%

Salz <0,01g <1%

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

(8400 KJ/2000 kcal).

Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen .