Scavi & Ray PROSECCO Rosé DOC 11% Vol. 0,75l

Die SCAVI & RAY Produkte sind bekannt für ihre dezente und feine Kohlensäure, die auf einen niedrigeren Kohlensäuregehalt hinweist.
Dies erklärt auch den geringeren Flaschendruck, weshalb ein einfacher Korkenverschluss ohne zusätzliche Sicherung vollkommen ausreicht.

Der Scavi & Ray Rosé ist ein hochwertiger italienischer Vino Spumante, der durch die sorgfältige Auswahl seiner Trauben beeindruckt. Dieser Spumante wird aus 88% der weißen Rebsorte Glera und 12% Pinot Nero (Pinot Noir, Spätburgunder) hergestellt, wobei die Trauben in ihrem optimalen Reifezustand geerntet werden.
In die Abfüllung gelangen ausschließlich Spumante von höchster Qualitätsstufe, die nach der Abfüllung das SCAVI & RAY Gütesiegel erhalten.

Der Rosé Spumante bietet somit eine ansprechende Option für Liebhaber von Spumante, die eine fruchtige und erfrischende Variante schätzen.

Helles Rosé mit leichten violetten Reflexen im Glas. In der Nase fein-fruchtig nach Zitrusfrüchten, reifen Birnen, grünen Äpfeln, Himbeeren und Granatäpfeln. Am Gaumen saftig, frisch, nach Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Geschmack wird von einer gut eingebundenen Säure und floralen Nuancen begleitet. Lang anhaltend im Abgang.

Restzucker: 10 g/l
Serviertemperatur: 8-10 °C

Eine Möglichkeit, diesen Schaumwein zu genießen, ist die Zugabe von 2-3 Eiswürfeln ins Glas, insbesondere an warmen Sommertagen.

Prosecco in DOC Qualität

Prosecco bestand bis vor kurzem ausschließlich aus der Glera-Traube und einem Anteil einer weiteren weißen Traubensorte. Das hat sich geändert. Das strenge italienische Konsortium des Prosecco DOC erlaubt jetzt auch den Verschnitt mit einer bestimmten roten Traube, der Pinot Nero Traube.

Der SCAVI & RAY Prosecco DOC Rosé besticht mit einer frischen und feinperligen Perlage. Dazu zeigen sich fruchtige Noten von Birne, Zitrusfrüchten und Himbeeren.

Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC wird aus der weißen Rebsorte Glera gekeltert und stammt direkt aus dem geschützten Anbaugebiet des Veneto im Herzen Norditaliens. Die intensive Perlage resultiert aus dem langen Gärungsprozess, den die Glera-Trauben durchlaufen. Die Besonderheit dieses Produkts mit einem Alkoholgehalt von 11 %  Vol. offenbart sich durch den Mousseux mit sehr kleinen, feinen Kohlensäureperlen. Diese entstehen als Ergebnis der natürlichen zweiten Gärung im Tank.

Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC macht auf jedem Parkett eine gute Figur. Sei es bei der Fashion Week, einem internationalen Red-Carpet-Event oder in den VIP-Logen der Bundesligisten.

Perfect Serve

Der SCAVI & RAY PROSECCO DOC ROSÉ zeigt sich pur von seiner besten Seite, serviert bei 8 bis 10 Grad Celsius in einem Prosecco-Glas.