Veuve Clicquot Brut + Box 750ml 12,5 % Vol.

Der Veuve Clicquot Yellow Label präsentiert seit 1772 das Haus Veuve Clicquot.
Eine perfekte Balance zwischen Kraft, Finesse und Komplexität wird von der überwiegenden Präsenz von Pinot Noir und anderen Reserveweinen erlangt.

Dieser Cuvée besteht zu 50-55% aus Pinot Noir, 28-33% aus Chardonnay und 15-20% aus Meunier. Die dominierende Rebsorte gibt diesem Champagner Kraft und Struktur, während der Chardonnay ihm Eleganz, Frische sowie Delikatesse verleiht. Der Anklang von Meunier begünstigt die herrlichen fruchtigen Nuancen.

Die Reserveweine tragen abhängig vom Jahrgang 30 bis 45% zur Mischung bei. Diese stammen aus bis zu 6 verschiedenen Ernten und werden in Einzelbehältern pro Rebsorte, pro Cru sowie pro Jahrgang aufbewahrt.

Dieser Yellow Label reift 12 Monate in Holzfässern, die zur einzigartigen Rundheit des Champagne führt.

Elegantes Goldgelb im Glas. In der Nase eine feine Perlage, fruchtig nach reifen Pfirsichen, Aprikosen sowie Birnen, Gewürze, Vanillenoten. Am Gaumen kräftig, Pralinen, Grillnuancen, Röstaromen. Lang anhaltend im Abgang.

Rebsorten: 50-55% Pinot Noir, 28-33% Chardonnay, 15-20% Meunier.
Ausbau: 12 Monate in Holzfässern.
Restzucker: 10 g/l.
Verschluss: Naturkorken.
Lagerpotenzial: 3 Jahre.
Trinktemperatur: 8-10 °C.

Dieser Champagne eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Räucherlachs, weißen Fisch sowie Geflügel.