Adjika ist eine würzig herzhafte pastöse aus Georgien. Adschika besteht aus scharfen Peperoni und verschiedenen ortstypischen Kräutern. Es gibt sie in den Farben rot und grün. Für rote Adschika werden reife, für grüne Adschika unreife Peperoni verwendet. Die Schoten werden gerieben, gekocht und mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Dill, blauem Bockshornklee, gemahlenen Nüssen, Salz und anderen Kräutern und Gewürzen ergänzt.

Die Sauce stammt ursprünglich aus den Regionen Mingrelien und Abchasien im westlichen Georgien. Sie ist inzwischen im gesamten Kaukasus und in Russland beliebt. Dort wird selbstgemachte Adschika auf Märkten gehandelt. Sie ist auch als Konserve im Lebensmittelhandel erhältlich.

Zutaten: Wasser, Chili 15%, Knoblauch 12%, Speisesalz, Koriander gemahlen 12%, Tomatenmark (dreifach konzentriert) 8%, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel Apfelessig

Aufbewahrung: Nach dem öffnen kühl und trocken lagern.
Verwendungsbedingung: 1 Monat nach Anbruch
Gebrauchshinweise: Bitte Entnahme ...

Adjika traditionell pastöse Würzsauce aus Georgien

Name: Adjika traditionell pastöse Würzsauce aus Georgien
Brand: Georgian Production
SKU: 438173152
Price: 3.92 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Zutaten: Wasser, Chili 15%, Knoblauch 12%, Speisesalz, Koriander gemahlen 12%, Tomatenmark (dreifach konzentriert) 8%, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel Apfelessig

Aufbewahrung: Nach dem öffnen kühl und trocken lagern.
Verwendungsbedingung: 1 Monat nach Anbruch
Gebrauchshinweise: Bitte Entnahme nur mit sauberem Teelöffel. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Besonderheiten: ohne Farbstoffzusatz, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatz von Aromen

Energie/ Energy value	207 kJ/48,7 kcal
Fett/ Fat	0 g
davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturated	0 g
Kohlenhydrate / Carbohydrates	10.8 g
davon Zucker/ of which sugars	7.2 g
Eiweiß/ Protein	0.8 g
Salz/ Salt	10.5 g

Zutatenverzeichnis: Wasser, Chili 15%, Knoblauch 12%, Speisesalz, Koriander gemahlen 12%, Tomatenmark (dreifach konzentriert) 8%, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel Apfelessig
Gewicht: 230 g
Lebensmittelunternehmen: EU-GS Standart GmbH
Verkehrsbezeichnung: Siehe Abbildung
Hersteller: Georgian Production
Herstellernummer: GP0039
EAN: 4860114100203

Zutatenverzeichnis: Wasser, Chili 15%, Knoblauch 12%, Speisesalz, Koriander gemahlen 12%, Tomatenmark (dreifach konzentriert) 8%, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel Apfelessig
Gewicht: 230 g
Lebensmittelunternehmen: EU-GS Standart GmbH
Verkehrsbezeichnung: Siehe Abbildung
Hersteller: Georgian Production
Herstellernummer: GP0039
EAN: 4860114100203

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