Sardinen - -Olivenöl 135g

Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.

Diese Sardinen stammen aus einer nachhaltigen Fischerei und werden in der Bretagne, Frankreich, gefangen. Sie sind eine gute Quelle für Nährstoffe wie Omega-3, Vitamin D und B12. Die Fischerei erfolgt mit Hilfe von Gillnetzen, einer traditionellen Technik, die sicherstellt, dass der Meeresboden nicht beschädigt wird, was der Artenvielfalt in den französischen Gewässern zugutekommt. Diese Sardinen schmecken hervorragend in einer Pasta oder einem Salat. Nach dem Öffnen der Dose kann das verbleibende Olivenöl in einer Vinaigrette verwendet oder als Dip für frisches Brot serviert werden.