Santo Tomas Reis Arroz Bomba für Paella
Bomba Reis aus Spanien. Wird auch als 'Rey de Arroces' bezeichnet, als König der Reissorten. Er wächst nur in sehr begrenzten Mengen im Naturpark Albufera bei Valencia. Antonio Tomas kauft ihn bei kleinen Reisbauern, die in diesem einzigartigen Feuchtbiotop ihre Felder haben.
Bomba Reis hat eine einzigartige kulinarische Eigenschaft: das Korn vergrößert sein Volumen beim Kochen um das 2,5-Fache; er nimmt Geschmack und Aromen besonders intensiv auf. Er ist der allerbeste Reis für Paella.
Arrocerias Antonio Tomas ist ein familiengeführtes Unternehmen, gegründet von Antonio Tomas im Jahr 1962.
Ihr Reis wird mithilfe von verschiedenen Methoden und traditionellen Techniken kultiviert und später in einem minutiösen Prozess ausgewählt und verfeinert. Dabei wird stets ein maximaler Respekt gegenüber der Umwelt gewahrt.
Ungefähre Kochzeit ca. 20 Minuten
Nettogewicht: 500g
Bezeichnung des Lebensmittel:Reis
Zutaten:Reis
Nährwerte (pro 100g):
Kalorien: 344Kcal/1462KJ
Fette: 0,68g
davon gesättigte Säuren: 0,14g
Kohlenhydrate: 76,9g
davon Zucker: 0,21g
Ballaststoffe: 1,30g
Eiweiß: 7,0g
Salz: 0,01g
Gefahren-Warnhinweise:Kühl und trocken aufbewahren, Einmal geöffnet, in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Verantwortlicher Unternehmer:Antonio Tomas S.L. C/ Albufera, 5, 46430 Sollana, Valencia, Spanien
Ursprungsland: Spanien
La Albufera, aber bei dir!
Exklusiven Paella Bombareis in einer schöne 500g Stoff-Sack!
Arrocerias Santo Tomas ist ein familiengeführtes Unternehmen, gegründet von Antonio Tomas im Jahr 1962. In enger Abstimmung mit den Bauern wählen sie jedes Jahr nur den besten Reis, um die beste Qualität in all ihren Produkten zu garantieren:
Ihr Reis wird mithilfe von verschiedenen Methoden und Traditionen Techniken kultiviert und später in einem minutiösen Prozess ausgewählt und verfeineirt. Dabei wird stets ein maximaler Respekt gegenüber der Umwelt gewahrt
Dieser Reis wächst in den Feuchtgebieten des Naturparks La Albufera (Valencia), wo er die besten Voraussetzungen für seine Entwicklung findet. Sein Hauptmerkmal ist die Absorption von den Aromen der Brühe mit der er zubereitet wird, aber dennoch locker und ganzer Korn. Die ungefähre Garzeit beträgt 17 Minuten.
Größe: 500g
