Zeus verliebte sich, der Legende nach, in die wunderschöne Nymphe Cynara. Diese wies ihn jedoch zurück. In seiner Wut verwandelte der Herrscher des Olymps sie daraufhin in eine stachelige Artischocke. Soweit die griechische Mythologie. Tatsächlich werden Artischocken bereits seit der Antike kultiviert. In einigen südlichen Ländern haben sie einen ähnlichen Stellenwert wie bei uns die Kartoffeln.

Artischocken sind nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein echter Geheimtipp der italienischen Küche. Unsere Leverno Artischockenherzen sind mild in Öl und Kräutern eingelegt. Mit ihrem authentischen Geschmack bringen sie mediterranes Urlaubsfeeling auf deinen Tisch.

Ob als Antipasti-Spezialität, auf knuspriger Pizza oder in Pastagerichten, unsere eingelegten Artischockenherzen können dir unzählige Genussmomente bieten. Buon appetito!