Elstar Apfelbaum
Die Apfelsorte Elstar entstand 1955 in den Niederlanden und gilt heutzutage als eine der beliebtesten Apfelsorten. Aufgrund seiner vielfältigen Verwendung, guter Lagerfähigkeit und dem würzig süßen Geschmack ist er in vielen Gärten anzutreffen. Mit der richtigen Schnittpflege und einem, auch im Sommer, ausreichend feuchtem Boden ist dieser Apfelbaum pflegeleicht und regelmäßig ertragsreich. Ertragsmenge und die Süße der Früchte sind hierbei abhängig vom Standort, je sonniger desto besser.
Im Frühjahr locken die weißen Blüten viele Insekten und Bienen an, welche für die Befruchtung sorgen. Befinden sich in der näheren Umgebung Apfelbäume muss somit kein weiterer Baum für die Befruchtung gepflanzt werden. Ansonsten empfiehlt es sich eine andere Kulturapfelsorte oder – in kleineren Gärten – einen Zierapfel als Befruchter zu pflanzen.
Ab September kann die beliebte Apfelsorte geerntet werden. Direkt vom Baum noch säuerlich, entfaltet Elstar nach kurzer Lagerung bis Oktober seinen würzig süßen Geschmack. Als Allrounder unter den Äpfeln findet er vielfältig Gebrauch und kann gekühlt bis in den Januar hinein genossen werden. Im Herbst färbt sich das grüne Laub rötlich, bevor es abgeworfen wird.
Containerpflanzen können das ganze Jahr über, außer bei Sommerhitze über 30°C oder Frost, gepflanzt werden. Als Standort kann ein sonniger – halbschattiger Platz gewählt werden, wobei mehr Sonne zu einer süßeren, aromatischeren Frucht führt. Für optimales Anwachsen der Wurzeln empfiehlt sich das Anpflanzen im Herbst. Dafür sollte ein Loch von etwa einem Meter in der Tiefe des Wurzelballens ausgehoben werden und die darunter liegende Erde aufgelockert werden. Der Pflanzenballen wird nun in das Loch gesetzt und mit Erde bedeckt. Anschließend wird die Erde kräftig festgetreten und der Baum gut angewässert. Er ist ab dem zweiten bis dritten Jahr fruchttragend.
Alle Pflanzen wurden durch fachkundiges Personal entsprechend ihrer individuellen Bedürfnisse in der Baumschule aufgezogen und gepflegt. Profitieren Sie von mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Aufzucht und Pflege von Pflanzen.
Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Natürlich liefern wir auch an eine andere Anschrift.
Bezeichnung / Sorte: Elstar, Malus domestica ‚Elstar‘
Liefergröße: ca. 100 – 150 cm
Wuchs: kräftig, gut verzweigt
Wuchshöhe: ca. 300 – 400 cm
Wuchsbreite: ca. 300 cm
Befruchter: Cox Orange Renette, Golden Delicious, Gloster, Jonathan
Blüte: einfach
Blütenfarbe: weiß
Blütezeit: ca. April
Frucht: mittelgroß
Fruchtfarbe: rötlich – gelb, leicht berostet
Fruchtfleisch: saftig, weiß - gelblich
Geschmack: würzig süß, leicht säuerlich
Lagerfähigkeit: gekühlt mittelmäßig
Erntezeit: ca. September - Oktober
Genussreife: ca. Oktober - Januar
Herbstfärbung: rotgrün
Boden: nährstoffreicher Gartenboden
Standort: sonnig - halbschattig
Verwendung: Tafelapfel, Saft, Gebäck, Dörrobst, Apfelmus
Besonderheiten: Guter Bestäuber jedoch selbststeril, vielfältig in der Verwendung, robust und pflegeleicht
