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12 x 400g Metten Dicke Sauerländer Bockwurst 4,8kg

Dicke Sauerländer Bockwurst

Nach alter Tradition - seit über 50 Jahren!

Zubereitung: Würstchen ca. 10 Minuten bei 70 Grad im Wasserbad ziehen lassen. Nicht kochen! Würstchen bei geöffneter Dose stets mit Lake bedeckt halten.

Bezeichnung des Lebensmittels:Würstchen

Menge: 12 Dosen
Nettogewicht: 845
Abtropfgewicht: 400 g (5 Würstchen)

Zutaten: 70% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Kaliumjodat, 1% MILCHEIWEIß, Dextrose, Gewürze, Gewürzxtrakte (Wür SELLERIE), Würze (MILCH), Geschmacksver , Stabilisatoren, Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch.

Allergenhinweise: Enthalten: Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte (pro 100 g):
Arbeits: 251 kcal / 1039 kJ
Fette: 21,5 g
davon gesättigte Säuren: 8,8
g wechselnate: 1,0 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 0,3 g
Eiweiß 13,2 g
Salz: 2,1

Gefahren-Warnhinweise:Kühl und trocken lagern. Würstchen bei geöffneter Dose stets mit Lake bedeckt halten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzwehren!

Verantwortlicher Unternehmer: Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG, D-57413 Finnentrop, Deutschland

Ursprungsland: Deutschland



Für die „Dicke Sauerländer“ Bockwurst wird ausschließlich ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch verwendet, das mit einer einzigartigen naturbelassenen Gewürzmischung verfeinert und im Naturdarm schließlich mit mildem Buchenholzrauch geräuchert wird. Diese regionale Spezialität ist herzhaft-knackig im Biss, vollfleischig und würzig im Geschmack und steht seit über 60 Jahren für handwerkliche Fertigung und Familien-Tradition.

Zubereitung:  Würstchen ca. 10 Minuten bei 70°C im Wasserbad ziehen lassen. Nicht kochen!

Gesamtfüllgewicht: 2700g / Abtropfgewicht 1500g

Zutaten:

70% Schweinefleisch,10% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), 1% Milcheiweiß, Dextrose, Würze (enthält Milch), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürze, Gewürzextrakte (enthalten Sellerie), Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schweinedarm, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf enthalten.

Allergene

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Sellerie

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal1039 / 251
Fett (g)21,5
Gesättigte Fettsäuren (g)8
Kohlenhydrate (g)1
Zucker (g)1
Ballaststoffe (g)0,3
Eiweiß (g)13
Salz (g)2
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68,97 €

(14,37 €/1kg)

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