Aberfeldy 18 Years Old Red Wine Casks CÔTE RÔTIE 43% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Die Dewar's Aberfeldy Distillery, 1896 von den Söhnen John Dewars geplant und 1898 in Betrieb genommen, ist die einzige von der Familie Dewar erbaute schottische Whiskybrennerei. Unter der Leitung des renommierten Architekten Charles Doig entstand die Brennerei mit ihrem charakteristischen Pagodendach in Highland Perthshire, nahe des Geburtsorts von John Dewar.

Die Lage am Pitilie Burn, bekannt für sein goldhaltiges Wasser, das heute noch in der Whiskyherstellung verwendet wird, und die guten Zugverbindungen nach Perth waren entscheidend für die Standortwahl. Diese logistischen Vorteile unterstützten effizient den Whiskyproduktionsprozess. Auch die emotionale Verbindung zur Region, nahe John Dewars Geburtsort, spielte eine wesentliche Rolle beim Bau von Aberfeldy, was die Destillerie zu einem besonderen Ort in der Geschichte der Familie macht.

Dieser Aberfeldy 18 Years Old ist eine limitierte Abfüllung, die ihr charakteristisches Finish in ehemaligen Rotweinfässern aus der renommierten Côte Rôtie erhält. Diese spezielle Nachreifung in den ausgewählten Fässern verleiht dem Whisky einzigartige Nuancen von reifen Früchten und eine subtile Würze, die sich nahtlos mit den traditionellen Aromen von Aberfeldy vereinen.

Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig, süß, Noten von roten Beeren, Honig, kandierte Früchte.
Geschmack: Reichhaltig, fruchtig, rote Beeren, Noten von Honig, kandierte Früchte, Vanille, Butterscotch.
Abgang: Lang anhaltend.

Die bereits 1896 gegründete Aberfeldy Distillery befindet sich im gleichnamigen Ort am Ufer des Flusses Tay. Übersetzt bedeutet der Name der Destillerie soviel wie „Mündung des Feldy“. Die Single Malts von Aberfeldy zeichnen sich durch eine markante Süße aus, die oft mit Honig assoziiert wird. Ergänzt durch fruchtige Aspekte eignen sich die Whiskys dieser Highland-Brennerei besonders für Einsteiger.

Aberfeldy 18 Jahre reifte zuerst in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Rotweinfässern. Abgefüllt mit 43 % vol. Alkohol.

Aroma: Reife Beerenfrüchte mit zartem Mix aus Süße und Säure, trockene Eiche mit Nussschokolade.

Geschmack: Sahnige Süße, zarte Gewürze, fruchtig mit Himbeeren und Preiselbeeren, trocken-getreidig, Zitrus.

Der 18 Jährige Aberfeldy ist ein fruchtig, süßer Single Malt. Ursprünglich war dieser Whisky von Aberfeldy nur für den Travel Retail Bereich gedacht.

Aroma: Sherry, Zimt, Orange, Rauch

Geschmack: Trockenfrüchte, Sherry, Honig

Abgang: mittel lang mit Noten von Eiche