Ventresca De Bonito ortiz Caja Roja 1/4 Lebensmittelkonserven aus dem Meer Spanien 110 cl %

Vizcaya, aber bei dir! Die von Ortiz verwendeten Fische werden einzeln im Golf von Biskaya geangelt und anschließend sehr behutsam filetiert, gekocht und anschließend in feinem Olivenöl eingelegt. Das zarte weiße Fleisch ist besonders aromatisch und geschmackvoll. Unter Ventresca de Atun Claro versteht man das zarte Bauchfilet des Gelbflossen Thunfisches. Ventresca ist weicher und noch aromatischer, als man das vom Thunfischfilet grundsätzlich gewohnt ist. Das Bauchfilet ist in Olivenöl eingelegt und bringt den Geschmack ganz hervorragend zur Geltung. Wie bei Ortiz üblich werden die Thunfische einzeln im Golf von Biskaya geangelt und anschließend sehr behutsam filetiert. Es wird keine Treibnetzfischerei betrieben. Die Speiseempfehlungen sind vielfältig. Sie reichen von Pastagerichten, Antipasti und Salaten bis hin zu Soßenkreationen z.B. mit Guacamole und Gemüsekompositionen. Im Vergleich zu den "üblichen" Thunfischfilets in Dosen, ist der Geschmacksunterschied wirklich beeindruckend. Die Speiseempfehlungen sind vielfältig. Sie reichen von Pastagerichten, Antipasti und Salaten bis hin zu Soßenkreationen und Gemüsekompositionen. Wenn es nach Ortiz geht würden Sie das weiche Bauchfilet auch im Glas anbieten, die würde aber auf Grund der zarten Konsitenz immer nach unten und zusammensinken und optisch einen sehr eigenartigen Eindruck hinterlassen. Aus diesem Grund gibt es Ventresca noch in der Dose. Nettoinhalt: 110g
Allergene: Fisch und Erzeugnisse daraus

Ventresca de Bonito del Norte gehört zu dem Edelsten, was vom weißen Thunfisch zu bekommen ist. Er gilbt als bester Speisethunfisch überhaupt, er ist weicher und noch aromatischer als man sonst vom Thunfischfilet gewohnt ist.

Die Firma ORTIZ blickt auf eine über 100-jährige Tradition im Fischfang und in der Produktion von Fischkonserven zurück. Wie bei Ortiz üblich werden die Thunfische einzeln im Golf von Biskaya geangelt und anschließend filitiert.

Nettogewicht:110g
Abtropfgewicht:80g

Bezeichnung des Lebensmittels:Thunfisch

Allergene: Enthät Fisch und Fischerzeugnisse

Zutaten: Weißer THUNFISCH (Thunnus Allalunga 73%), Olivenöl (26%), Salz

Nährwerte (pro 100g):
Energie: 327kcal/ 1368kJ
Fett: 26,6g
davon gesättigte Säuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 22,0g
Salz: 1,7g

Verantwortlicher Unternehmer:CONSERVAS ORTIZ, S.A. Iñaki Deuna, 15 Ondarroa (Vizcaya) Spanien

Ursprungsland:Spanien

Der exquisite Geschmack des besten Bonito del Norte wird durch das Olivenöl verstärkt, das ihmWeichheit verleiht. Wie bei Wein, Käse oder Schinken können Sie ein Weingut von Conservas de Bonito del Norte gründen, das seine Qualität und seinen Geschmack im Laufe der Zeit verbessert.