Menzi Gänse Fond, 400ml

Menzi Gänse Fond als Grundlage für feine Saucen und Suppen 400ml

Menzi Gänsefond für Saucen und Suppen Menzi Gänsefond ist ein konzentriertes Halbfertigprodukt. Sie können den Inhalt des Glases mit 50ml Wasser auffüllen und erhalten 0,4Liter feinen Fond. Je nach Verwendungszweck können Sie den Fond original verarbeiten oder weiter reduzieren. Rezept Tipp: Gans mit Apfel-Kräuter Füllung Die küchenfertige Gans innen mit Salz ausreiben, Äpfel, Herz und Leber kleinschneiden, Zwiebeln, Petersilie, Beifuß, und Muskat mit etwas Milch und 3 Eigelb vermengen, das Ganze zu einer Masse verrühren und die Gans damit füllen und zunähen. Bei 190C etwa 2 Stunden braten und dabei häufig mit Menzi-Gänsefond übergießen. Den Bratensatz mit süßer Sahne verfeinern, nach Bedarf mit Pfeffer würzen, einkochen und als Sauce zum Fleisch reichen.

Menzi GmbHBockhorster Landweg 933775 Versmold

Zutaten: Wasser, Gänsekarkassen, Sojasauce (Wasser, SOJAbohnen, Speisesalz, WEIZENmehl), Sonnenblumenöl, Apfelstücke, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Zucker, SELLERIE, Petersilienwurzel.

Allergene: SOJA sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, WEIZEN sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, SELLERIE sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml (unzubereitet)	Menge
Brennwert in kJ	17,000
Brennwert in kcal	4,000
Fett in g	< 0,100
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g	< 0,100
Kohlenhydrate in g	1,000
Kohlenhydrate, davon Zucker in g	< 1,000
Eiweiß in g	< 1,000
Salz in g	1,200

Kühl und trocken lagern

Der passende Fond, um zu Ihrem Gänsebraten die perfekte Sauce zu bereiten. Auch als Basis für eine schmackhafte Geflügelsuppe zu verwenden - ganz nach Belieben. Ohne geschmacksverstärkende Zustatzstoffe, Aromen und Farbstoffe.