Ein kühles Blondes ist beim BBQ bei vielen Grillern ein echtes Muss! Locker lässig Steaks und Würstchen wendend am Grill, in der einen Hand das kühle Bier, in der anderen Hand die Grillzange... das ist wohl das beliebteste Einsatzgebiet des Hopfengetränks im Sommer! Dabei kann aus gutem Bier eine sehr aromatische und unwiderstehlich leckere Marinade gezaubert werden. Sie verleiht vor allem Schweinebauch und Nackensteaks einen unverwechselbaren Geschmack! Die Marinade kann aus einem Bier deiner Wahl, Senf, Zwiebeln und unserer Gewürzmischung im Handumdrehen zusammengestellt werden.
Marinade mit Bier? Oh ja! Mit dieser Gewürzmischung hast Du im Handumdrehen eine köstliche Biermarinade gezaubert, die sich ideal für Schweinebauch und Nackensteaks eignet. Dazu musst Du nur 2 EL der Biermarinade mit 50 ml Bier vermengen und Dein Grillgut damit marinieren. Selbstverständlich kannst Du die Marinade noch mit weiteren Zutaten ergänzen. Senf und Zwiebeln passen besonders gut zu dieser Ankerkraut Biermarinade.
