Cà dei Frati Pietro dal Cero Amarone

Steckbrief

• Typ:Rotwein
• Land:Italien
• Produzent:Cà dei Frati, 25019 Sirmione ,
• Region:Veneto

• Stil/Geschmack:trocken, halbtrocken
• Alkohol-Gehalt:17%
• Rebsorte(n):Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina
• Trinktemperatur:16-18° C

• Großflaschen:Ja
• e Großflaschen:1,5 l

Das ist außergewöhnlich

Es gab einst eine Zeit, als die “Dal Cero” Veroneser waren. Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östliche Gegend von Verona zurück, dem Vaterland des Vaters Pietro, dem diese Flasche gewidmet ist, um ihre Familiengeschichte zu wiederholen und den Wind dieser Orte wieder zu genießen. Sie tun dies mit einem weltweit emblematischen Wein der Veronese.

Der Geschmack

Im Glas besticht der Amarone Pietro Dal Cero durch ein intensives, facettenreichesRubinrot. Das expressive Bukett erinnert an Kirschlikör, Pflaumenkonfi, Tabak und Kakao, mit einem ätherischen Oberton nach Sternanis. Am Gaumen verschmelzen kirschig-fruchtige und schokoladige Noten zu einem betörenden extraktsüßen Stoff, in den aparte Gewürznuancen eingewebt sind. Der Amarone Pietro Dal Cero von Ca dei Frati ist eine gleichermaßen mächtige wie feingliedrige Komposition, ein Ausnahme-Amarone mit gewaltigem Potenzial.

Passt perfekt zu ...

...gereifter Käse,Schmorbraten, Wild und langkochende Fleischgerichte

Der Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero vom Familiengut Cà dei Frati ist ein feines Meisterwerk. Mit rubinroter Farbe von besonderer Intensität leuchtet er verführerisch im Glas und verströmt üppige Sauerkirscharomen und süße Schokolade. Blumige Nuancen von Rosen versprechen allergrößte Finesse. Der Amarone bezaubert mit einem kräftigen Aromenspiel aus balsamischen Noten, mit Sternanis, wilder Minze, Kaffee und Tabak. Die Geschwister Ignio, Gian Franco und Anna Maria Dal Cero widmen diesen Amarone ihrem Vater Pietro. Die Trauben werden 4 Monate lang in Kisten getrocknet. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im Holzfass, 12 Monate im Edelstahlfass und weitere 24 Monate auf der Flasche. Das Alterungspotential des Amarone Pietro dal Cero ist hoch. Er ist nun wunderbar trinkreif wird aber noch in einigen Jahre viel Freude bereiten.

Der Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero von Cá dei Frati aus der renommierten Weinregion Lombardei in Italien ist ein eleganter Rotwein von höchster Qualität. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend für eine längere Zeit getrocknet, um eine maximale Konzentration der Aromen zu erreichen. Der Wein besticht mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer dezenten Note von Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kraftvoll und samtig mit einer ausgewogenen Säure und feinen Tanninen. Ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Rotweine. Dieser Amarone eignet sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum puren Genuss. Ein unvergessliches Weinerlebnis aus dem Herzen Italiens. Allergene:enthält Sulfite