Biovegan Eiweiß-Ersatz, Keks, Plätzchen, Baisertörtchen, 10 g, Erbsenprotein*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Inulin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*;..., 43 kcal, 182 kJ, 4,8 g

Backstabil, ideal zum Backen. Für Makronen, Nussecken, Biskuit, Baiser und andere luftige n.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Beste Verwendung:

Keks, Plätzchen, Baisertörtchen

Kapazität:

10 g

Für Vegetarier geeignet:

Ja

Gluten-frei:

Ja

Inhaltsstoffe:

Erbsenprotein*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Inulin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Ackerbohnenprotein*, Salz. (Kann Spuren von Soja, Sellerie, Senf, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten.)

Brennwert (pro 100 g):

43 kcal

Brennwert (pro 100 g):

182 kJ

Proteingehalt (pro 100 g):

4,8 g

Fettgehalt (pro 100g):

0,5 g

Zuckergehalt (pro 100g):

0,5 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,15 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100g):

0,1 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

4,3 g

Gut für Veganer

Menge pro Packung:

2 Stück(e)

Für Kuchen, Gebäck & Desserts

Ideal zum Backen: Backstabil und optimal für Makronen, Nussecken, Biskuit, Baiser und andere luftige n geeignet. Außerdem für Desserts wie z. B. Mousse au Chocolat oder sogar Mayonnaise.

Mit dem Biovegan-Eiweiß Ersatz haben Sie eine vegane Backzutat für den Ersatz von Eiweiß gefunden.

Dosierung/Zubereitung:

1 Pck. Biovegan Eiweiß-Ersatz, 75ml Wasser -> 5 Minuten steif schlagen

Inhalt: 2x10g

Eigenschaften:

Zutaten	Erbsenprotein*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Inulin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Ackerbohnenprotein*, Salz
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006 (EU-Landwirtschaft / Nicht-EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	182 kJ / 43 kcal
Fett	<0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	4,3 g
- davon Zucker	<0,5 g
Ballaststoffe	1,5 g
Eiweiß	4,8 g
Salz	0,15 g

Produktbeschreibung und Angaben
ZUTATEN
Erbsenprotein*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Inulin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Bohnenprotein*, Salz.
BESCHREIBUNG
Der vegane Eiweißersatz JAJA ist backfest.
Er eignet sich ideal für Makronen, Nussecken, Biskuit, Baisers und andere n. Auch für Desserts wie z. B. Mousse au Chocolat oder sogar Mayonnaise.
1 Beutel (10 g) ersetzt 2 Eiweiße.
ZUBEREITUNG
1 Beutel Eiweißersatz mit 75 ml Wasser vermischen und 5 Minuten lang schlagen, bis die Masse steif ist.
NÄHRWERTE PRO 100 g
Brennwert: 182 kJ/43 kcal
Fett: ZUCKERFREI (in den Zutaten): OHNE ZUCKER (in den Zutaten)
GLUTENFREI (Angabe): JA
GLUTENFREI (in den Zutaten): JA

EAN: 4005394287194
HERSTELLER / VERTRIEB – NAME UND ADRESSE: BIOVEGAN GMBH, BIOVEGAN ALLEE 1, 56579 BONEFELD
Vegan: JA
Vegetarisch: JA

ZUTATEN
Erbsenprotein*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Inulin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Saubohnenprotein*, Salz.

BESCHREIBUNG
Der vegane Ei-Protein-Ersatz ist backbeständig.
Ideal für Makronen, Nussecken, Biskuitkuchen, Baiser und andere n. Auch für Desserts wie z. B. Mousse au Chocolat oder auch Mayonnaise.
1 Beutel (10 g) ersetzt 2 Eiweiß.

ZUBEREITUNGSMETHODE
Fügen Sie 75 ml Wasser zu 1 Beutel EIER-Protein-Ersatz hinzu und schlagen Sie 5 Minuten lang, bis eine Masse entsteht steif.

NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert: 182 kJ/43 kcal
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 4,3 g
einschließlich Zucker: <0,5 g
Ballaststoffe: 1,5 g
Protein: 4,8 g
Salz: 0,15 g

EMPFOHLEN LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen, vor Hitze geschützten Ort lagern.