The Beer Bible

Der umfassendste Leitfaden zur Welt des Bieres, mit allem, was Sie wissen müssen, was Sie trinken sollten, wo, wann und warum. Der ultimative Leitfaden. – Sports Illustrated Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in Ihrer Lieblingskneipe mit einem guten Freund, der zufällig gerade einen TACP Award – eine bedeutende kulinarische Auszeichnung – für das Verfassen eines Buches über Bier gewonnen hat. Stellen Sie sich dann vor, dass er die Jahre seit der ersten Ausgabe damit verbracht hat, all die Veränderungen zu erforschen, die die Welt des Bierbrauens weiterhin prägen und weiterentwickeln. Das ist dieses Buch, die komplett überarbeitete und aktualisierte Bibel zum Thema Bier, die alles abdeckt: Die Geschichte, oder wie wir in 12.000 Jahren von der Entstehung des Mälzens und nationalen Traditionen zu einem trüben IPA gekommen sind. Die Vielfalt: Dutzende von Sorten und Hunderte von Brauereien, zusammen mit Empfehlungen für Biere, die man kennen sollte. Die Neugier: Wenn Bier Ihre Leidenschaft ist, werden Sie sich freuen zu erfahren, welche Hopfensorte in Ihrem Lieblingsbier enthalten ist und wo Sie Biertourismus betreiben können, sowie Profile von Brauereien aus aller Welt. Und schließlich das Vergnügen. Denn letztendlich geht es genau darum. Ein Werk, das seinem Namen alle Ehre macht. – Food and Wine Leicht verständlich für Biertrinker aller Erfahrungsstufen. – Imbibe Holen Sie sich dieses Buch zur Auffrischung Ihres Wissens oder als Geschenk, damit wir nicht vergessen, dass die Verbreitung von Wissen über Bier genauso wichtig ist wie das Eintreten für gutes Bier selbst. – Beer Advocate

Eine überarbeitete Ausgabe des s The Beer Bible (121.000 Exemplare), mit 25 % neuem Material über neue Biere von kommerziellen Brauereien und Handwerksbrauern. Außerdem: die Geschichte des Bierbrauens, wie man das Etikett eines belgischen Biers liest und worauf man bei der Verkostung jeder Biersorte achten sollte.