Würzig und so knackig beim Reinbeißen! Sie sind aromatisch und die Schärfe variiert von mild bis scharf. Die Schärfe der Makedonia-Peperoni wird durch den natürlichen Stoff Capsaicin gebildet. Der jeweilige Capsaicin-Gehalt der Früchte hängt vom Wetter in der Anbausaison und dem Mikroklima ihres Wachstumsstandortes ab. Bei viel Regen und gemäßigter Wärme werden die Früchte milder, bei wenig Niederschlag und großer Hitze werden die Früchte schärfer. So können die Früchte auch innerhalb eines Behältnisses unterschiedlich scharf sein. Ganz natürlich eben, so wie sie vom Feld kommen. Die Früchte reifen in den langen Sommern Griechenlands in der Region Makedonien
Abtropfgewicht: 2,1 kg
Zutaten: Grüne Peperoni, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure,Essigsäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat E211, Farbstoffe: Riboflavin, Süßungsmittel: Saccharin, Antioxidationsmittel: Kaliummetasulfit E224 (enthält Sulphite)
Glutenfrei, Frei von Aroma Vegan, laktosefrei
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert: 117 kJ / 28 kcal
Fett: 0,2g
davongesättigte Fettsäure: <0,1g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 0,9g
Salz: 6,2 g
Nach erster Öffnung wieder gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
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