BelSun Ganze Baby Birnen leicht gezuckert 12 Dosen ATG 200g geschält

BelSun Baby-Birnen geschält sind ein ausgezeichneter Lieferant für Vitamine und Mineralstoffe.

Warum geschält?:

Birnen sollten vor dem Verzehr geschält werden. Denn in den Schalen ist in hoher Konzentration Arbutin enthalten, das von Darmbakterien in die Substanz Hydrochinon umgewandelt werden kann. Und diese wiederum kann laut Tierversuchen Krebs erregen.

Hier ein leckeres Muffin Rezept:

Für den Teig, reicht für 24 Muffins
250 g weiche Butter oder Margarine, 250 g Zucker, das Mark einer Hymor Vanille-Schote, 4 Eier, 1 Prise Salz, 400 g Weizenmehl, 2TL Backpulver, 400ml Milch, 3 Dosen geschälte BelSun Baby-Birnen mit Stiel
Für die Deko
1 EL Puderzucker

Anleitungen für den Teig
Den Backofen auf Ober/Unterhitze 180 Grad vorheizen.
Eine 12 er Muffin-Form mit passenden Papierformen auskleiden.
Zucker, Vanille und Butter verrühren.
Die Eier nacheinander hinzufügen und verquirlen.
Mehl, Backpulver und Salz vermengen und im Wechsel mit der Milch zum Teig geben.
Es sollte sich nur kurz auf kleinster Stufe alles miteinander verbinden.
Den Teig bis kurz unter den Rand in die vorbereitete Muffin-Form füllen.
Die Birnen abtropfen lassen, auf den Teig setzen und leicht andrücken.
Die Backofen-Temperatur auf 170 Grad reduzieren.
Die Muffins für 20 Minuten goldbraun backen
Die fertigen Muffins auf einem Gitter komplett auskühlen lassen.
Für die Deko
Puderzucker.