Waldkauz MISCHPILZE Hell 1 Dose Füllm 800g ATG 455g aromatisch

Produktkennzeichnung:

• MISCHPILZE Hell Dose eingelegte-Wild-Austern-Shiitake-Butter-Speise-Pilze-Konserve leicht vorgesalzen aromatisch erdig für Pasta Soßen Pilzpfannen.

• AROMATISCHER GESCHMACK Die Mischpilze schmecken und riechen angenehm aromatisch, fast ein wenig erdig. Ihr Fleisch ist kernig-fest aber auch gleichzeitig zart.

• VERZEHR Perfekt für Pilzliebhaber/innen die nicht nur zu Champignons greifen möchten. Sie sind für den Rohverzehr z.B. in Salaten geeignet, aber auch für warme Mahlzeiten z.B. Pasta.

• TOLLE GERICHTE Ihr leckerer aromatischer, leicht erdiger Geschmack passt wunderbar zu Fleischgerichten, Kartoffeln, Pasta, auf Pizza, zu Kichererbsen oder Linsen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

• FREI VON Unsere Mischpilze sind natürlich negativ auf Strahlung/Radioaktivität getestet, ohne Konservierungsstoffe, Glutamat, Schwefel, Soja und Laktose.

Wissenswertes:

Pilze sind nicht nur lecker, sie tragen auch zur gesunden Ernährung bei. Sie sind reich an Aminosäuren und enthalten kaum Fett.
Auch in der chinesischen Medizin TCM spielen Pilze eine große Rolle.
Viele schätzen Pilze als kulinarische Köstlichkeit. Sie können zu einer gesunden Ernährung beitragen.
Pilze enthalten Kalzium, Magnesium und andere Mineralstoffe, sowie Spurenelemente z.B. Mangan, Zink und Selen.
Sie haben einen hohen Wassergehalt, sind kalorienarm und ein super Eiweißlieferant.

Mischpilze-Rezept:

Pasta mit Pilzen und Thymian ( für 2 Portionen ):

• 3 EL natives Olivenöl extra

• 1 Roscoff Zwiebel

• 1 Zehe Hymor lila Knoblauch

• 1 Dose Mischpilze hell

• 1/2 TL Meersalz

• 250 g Nudeln

• 1 TL Frische Thymian-Blätter

• 1/2 TL Rote Chili-Flocken

• 2 EL Tomatenmark

• 1/2 EL Balsamico-Essig

• 60 ml Trockener Weißwein

• Pfeffer

• Parmigiano Regiano DOP

1. In einer großen Pfanne die klein geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch mit eine Prise Salz in Öl anbraten.

2. Die Mischpilze abgetropft in die Pfanne geben und anbraten.

3. Dann 1/2 TL Meersalz dazu geben.

4. Nun das Tomatenmark, den Balsamico-Essig, den Thymian und die Chili-Flocken dazu geben und weitere 3 Min. unter ständigem Umrühren kochen.

5. Weißwein dazu geben und nochmal 2-3 Min.

6. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen und 125 ml des Nudelwassers aufheben.

7. Etwas Nudelwasser in den Pilz-Mix geben und auf mittlerer Stufe umrühren.

8. Die Nudeln in die Pfanne geben und vorsichtig in der Soße bewegen.

9. Dann abschmecken und nach Geschmack nachwürzen.

10. Alles in Teller geben und mit Parmigiano Regiano DOP garnieren und sofort Servieren.

Nährwertangaben:

Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ)  75 kJ Energie (kcal)  18 kcal Fett  0,5 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren  0,3 Gramm Kohlenhydrate  1,0 Gramm davon: - Zucker  0,9 Gramm Eiweiß  2,1 Gramm Salz  1,3 Gramm

Inhaltsstoffe:

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Säuerungsmittel: Citronensäure