HOLUNDERBLÜTEN-GELEE naturrein 2x 640g im Dekorglas von DARBO

Produktkennzeichnung:

• GELEEFür die Herstellungeines Geleeswerden keine ganzen Früchte, sondern Fruchtsaft verwendet. In dem Holunderblüten Gelee sind keine Kerne oder Fruchtstücke enthalten.
• AUSGEWÄHLTE ZUTATENFür die beliebten Fruchtkompositionen von Darbowerden nur erlesene Zutaten verwendet. Indem köstlichen Geleesind nur vier Zutatenverarbeitet, ohne künstliche Zusätze.
• HOLUNDERBLÜTEDer Holunderstrauchträgt im Frühsommer wunderschöne, weiße Blütendolden. Da Holunderblüten auch geschmacklich einiges zu bietenhaben, werden aus ihnen allerlei Köstlichkeiten hergestellt.
• TRADITIONFamilie Darbo steht mit ihrem Namen seit 1879für die liebevolle Verarbeitungvon Früchten. In ihrem Sortimentlassen sich die feinsten Fruchterzeugnissefinden.

Wissenswertes:

Holundersträuchersind seit Urzeiten bekannt. Im Frühsommer trägt der Strauchhübsche, weiße Blütendolden. Die Blüten sehenaber nicht nur wunderschön aus, sie habenzudem einen betörenden Duftund einen süßen, intensiven Geschmack. Holunderblüten eignen sichdeshalb sehr gut zur Herstellung verschiedenster Köstlichkeiten. Seine Blütezeitist allerdings recht kurz. Die Blütenkönnen frühestens Ende Mai und bis spätestens Ende Juli gepflückt werden. Holunderblüten enthalten wertvolle Flavonoide, ätherisches Öl und Gerbstoff. Ihnen wird eine heilsame Wirkungzugesprochen.

Um das süße Gelee aus den schönen Holunderblüten herzustellen, muss zuerst der wässrige Fruchtsaft aus den Blüten gewonnen werden. Der Fruchtsaftkommt zusammen mit Zucker, Zitronensaftkonzentrat und dem Geliermittel Pektin ineinen geschlossenen Vakuumkessel. Bei Unterdruck startet die Kochungdes köstlichen Gelees. Industrielle Kochungen haben den Vorteil, dass die Zutaten nur kurz erhitzt werden. Die nur kurze Erhitzungsorgt für optimale Produkteigenschaften, bezogen auf Aussehen, Farbe, Konsistenz und Geschmack. Bei den naturreinen Produkten von Darbowird auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet.

Mit dem Darbo naturreinen Holunderblüten Geleeholen Sie sich den süßen Geschmack des Sommers zu sich nach Hause.

Nährwertangaben:

Inhaltsstoffe:

Zutaten: Zucker, 45 % wässriger Extrakt aus Holunderblüten, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin.