Westminster Lemon Curd

Lemon Curd, cremige Zitronencreme für Tea Time und Gebäck

Unser Lemon Curd ist eine cremige Spezialität aus der englischen Küche. Die Zitronencreme zeichnet sich durch eine äußerst cremige Konsistenz aus, die an Pudding erinnert. Genießen Sie mit der Marke Westminster eine englische Zitronencreme, die schmeckt wie selbstgemachter Lemon Curd. Bei der Herstellung der Zitronencreme werden nur beste Zutaten, wie Zitronen, Zucker und Ei, verwendet. Das angebrochene Glas ist im Kühlschrank aufzubewahren. Füllen Sie Ihren Vorrat an süßen Aufstrichen und genießen Sie diese schmackhafte Köstlichkeit.

Der britische Lemon Curd ist mit seinem fruchtigen Geschmack vielfach verwendbar, zum Beispiel als Aromatisierung von Gebäck, als leckeres Topping für Muffins oder sogar beim Kochen für zusätzliches Aroma. Die Zitronencreme im Glas schmeckt aber auch sehr lecker als Füllung im saftigen Kuchen oder als Glasur auf einer zitronigen Tarte. Auch als erfrischendes Highlight auf Cupcakes kommt der Zitronen Curd bestens zur Geltung. Mit Früchten der Saison schmeckt die englische Zitronencreme wie ein süßes Dessert. Verfeinern Sie zur Weihnachtszeit bunte Plätzchen-Rezepte mit der Creme und zaubern Sie saftige Leckereien mit frischen Zitrusnoten.

Lemon Curd als Zutat in vielen Rezepten

Genießen Sie den sonnengelben Curd pur gelöffelt für ein zitroniges Geschmackserlebnis. Am besten schmeckt die dickflüssige Creme aus Ei und Zucker frisch aus dem Kühlschrank. In der warmen Jahreszeit können Sie den Lemon Curd zur Zubereitung von sommerlichen Kuchen- und Torten-Rezepten nutzen und so geschmackliche Highlights setzen. Verfeinern Sie auch Eis-Rezepte mit der Lemon Curd und zaubern leckere Sommer-Desserts.

In England wird Lemon Curd gerne als Brotaufstrich beim Frühstück genossen. Ob auf frischem Brot, auf knusprigem Toast oder zum Bestreichen von Croissants, ersetzen Sie beim nächsten Brunch einfach die Konfitüre durch die englische Zitronencreme. Wenn Sie Ihr Frühstück ganz nach englischer Art genießen möchten, machen unsere weiteren Spezialitäten der Marke Westminster den Genussmoment komplett. Verwenden Sie den Lemon Curd aber auch nach Belieben wie Marmelade als fruchtige Zutat im Quark.

Der Klassiker zur Tea Time in England

Der Afternoon Tea ist eine geschätzte englische Tradition. Dabei werden als kleine Mahlzeit am Nachmittag Sandwiches, Scones mit Marmelade und Sahne mit einer Tasse Tee aufgetischt. Auch Lemon Curd wird klassisch zum Nachmittagstee serviert. Zum Lemon Curd schmecken die kleinen süßen Brötchen, die sogenannten Scones, besonders gut. Unser Tipp: Mit einer Portion Clotted Cream schmeckt Lemon Curd noch leckerer. Bestreichen Sie eine Hälfte mit Clotted Cream und nehmen Sie für die andere Hälfte die fruchtige Creme aus Zitrone. Möchten Sie Tee-Klassiker aus Großbritannien probieren, dann werfen Sie einen Blick auf unsere weiteren Spezialitäten.

Das Original-Rezept zum Kochen von Lemon Curd ist schnell gemacht und besteht traditionell aus den Grundzutaten Zucker, Zitronensaft, Ei und Butter. Für den süßen Lemon Curd mit ausgeprägtem Zitronengeschmack werden sowohl Zitronensaft als auch die Zesten der Zitrone verwendet. Die Eier und die Butter sorgen bei herkömmlichen Rezepten für die besonders cremige Konsistenz. Die Lemon Creme ist daher üblicherweise glutenfrei.