Lobo Gewürzmischung für Kimchi 100 g

Wenn Sie sich schon mal mit der koreanischen Küche oder auch generell mit Korea befasst haben, müssen Sie auch schon mal von Kimchi gehört haben. Kimchi ist eine Art Nationalgericht. Es wird praktisch zu jeder Mahlzeit serviert und hat durchaus einige Parallelen zum deutschen Sauerkraut.

Aber während der enorme deutsche Sauerkrautkonsum eigentlich nur noch ein Klischee ist, ist Kimchi in Korea noch immer sehr weit verbreitet und wird - wie auch Reis oder Suppen - zu jeder Mahlzeit serviert.
Eine weitere Parallele zum Sauerkraut ist der hohe Gehalt an Vitamin C und die Herstellung als fermentiertes Gemüse.

Doch mit der Zeit haben sich durchaus viele verschiedene Herstellungsweisen von Kimchi ergeben. Als Grundlage für Kimchi können sowohl Lauch, Gurken, Rettich oder Chinakohl fungieren. Das auf diese Weise "versunkene Gemüse", wie Kimchi wörtlich übersetzt heißt, schmeckt je nach Region stark unterschiedlich. 

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das seit dem 7. Jahrhundert bekannt ist. Es ist ein würziger Salat aus eingelegtem und fermentiertem Gemüse. Es wird als Beilage zu den täglichen Mahlzeiten serviert. Zutaten: Salz, Chilipulver, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zucker, Zwiebel, Ingwerpulver, getrocknete Shrimps, Säureregulator: E330, weißer Sesam. Allergene - Shrimp, Sesam. Gebrauchsanweisung- Waschen Sie einen Kopf Chinakohl (1 kg), halbieren Sie ihn und schneiden Sie den Strunk heraus. Waschen Sie 3 Frühlingszwiebeln, 50 g Möhren und 100 g chinesische Rüben und schneiden Sie alles in kleine Stücke. Die Kimchi-Würzmischung und das Gemüse halbieren und gleichmäßig zwischen die Kohlblätter der Chinakohlhälften schichten. Geben Sie den gefüllten Kohl in einen Behälter, verschließen Sie ihn fest und lassen Sie ihn über Nacht bei Raumtemperatur ruhen. Schneiden Sie die beiden Hälften des eingeweichten Kohls in Stücke, geben Sie sie in einen Microtene-Beutel und stellen Sie sie für zwei Nächte in den Kühlschrank. Nach zwei Tagen können Sie das gekühlte Kimchi servieren. Kimchi kann im Kühlschrank einen Monat lang aufbewahrt werden. Nährwertangaben pro 100 g Energie - 942 kJ Energie - 223 kcal Fett - 4,3 g, davon gesättigt 0 g Kohlenhydrate - 35 g, davon Zucker 8,3 g Eiweiß - 9,6 g Salz - 30,1 g

Lobo | Gewürzmischung Für Kimchi - 100g - Glutenhaltig - Koreanische Gewürze - Zutaten Auf Verpackung

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Entdecken Sie die köstliche Welt der Kimchi Gewürzmischung von Lobo, die speziell für die Zubereitung von traditionellem koreanischem Kimchi entwickelt wurde. Diese Gewürze für Kimchi sind nicht nur aromatisch, sondern auch scharf und verleihen Ihrem Gericht einen authentischen Geschmack. Ideal für alle, die wissen möchten, wie man Kimchi macht!

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Produktübersicht Die Lobo Kimchi Gewürzmischung ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus aromatischen Gewürzen, die Ihnen helfen, das traditionelle Kimchi Rezept mühelos nachzukochen. Mit dieser Mischung können Sie köstlichen eingelegten Kohl zubereiten, der sowohl gesund als auch schmackhaft ist. Perfekt für die koreanische Küche und eine ideale Ergänzung zu Ihren Gerichten!

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Hauptmerkmale & Spezifikationen Diese Gewürzmischung bietet Ihnen alles, was Sie für die Zubereitung von traditionellem Kimchi benötigen. Die 100g Packung enthält die folgenden Zutaten:

• Salz: Grundzutat für die Fermentation.
• Chili: sorgt für die scharfe Note.
• Knoblauchpulver: für den aromatischen Geschmack.
• Paprikapulver: verleiht Farbe und zusätzliche Aromen.
• Zucker: balanciert die Schärfe aus.
• Zwiebelpulver: ergänzt das Geschmacksprofil.
• Ingwerpulver: für eine würzige Note.
• Getrocknete Garnelen: bringen Umami-Geschmack.
• Calciumcitrat: als Konservierungsmittel.
• Weißer Sesam: für zusätzlichen Crunch und Geschmack.

Die Mischung ist glutenhaltig und stammt aus Thailand, was sie zu einer vielseitigen Zutat für Ihre Küche macht.

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Zusätzliche technische Informationen: Inhalt: 100g. Die Gewürzmischung ist ideal für die Verwendung mit koreanischem Kimchi-Kohl und anderen Gemüsesorten wie Lauch, Karotten und chinesischem Rettich. Sie können die Gewürze auch anpassen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Verfügbar in einer praktischen Verpackung, die die Frische der Zutaten bewahrt.

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Vorteile & Anwendungen Die Lobo Gewürzmischung ist perfekt für alle, die die koreanische Küche lieben und Kimchi Gewürze für ihre Gerichte verwenden möchten. Sie ist einfach zu verwenden und ermöglicht es Ihnen, köstliches traditionelles Kimchi zu Hause zuzubereiten. Ideal für gesunde Mahlzeiten und Snacks!

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Produktvorteile:

• Authentischer Geschmack: Die Mischung bringt den echten Geschmack von Korea in Ihre Küche.
• Einfache Anwendung: Das beiliegende Rezept macht die Zubereitung von Kimchi zum Kinderspiel.
• Vielfältige Verwendung: Ideal für verschiedene Rezepte, nicht nur für Kimchi, sondern auch für andere eingelegte Gemüse.
• Gesunde Zutat: Enthält natürliche Zutaten ohne künstliche Zusätze.
• Perfektes Geschenk: Für Liebhaber der koreanischen Küche und Gewürze.

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Warum dieses Produkt wählen Wählen Sie die Lobo Gewürzmischung für Kimchi, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu genießen. Diese scharfen Gewürze sind nicht nur einfach zu verwenden, sondern auch ideal für alle, die mehr über die Zubereitung von Kimchi lernen möchten. Verleihen Sie Ihren Gerichten das authentische Aroma der koreanischen Küche und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität dieser Gewürzmischung für Kimchi.