Nellie Dellies Salz Lakritz ist ein dänisches Süßwarenprodukt, das sich durch den Verzicht auf herkömmlichen Zuckerzusatz auszeichnet. Die Rezeptur basiert auf Süßholzwurzelextrakt und Salmiaksalz, ergänzt durch pflanzliche Ballaststoffe wie Polydextrose. Aufgrund des Ammoniumchloridgehalts ist das Erzeugnis als Erwachsenenlakritz eingestuft. Die Konsistenz der einzelnen Stücke ist fest, während das Geschmacksprofil eine ausgeprägt salzige Note aufweist. Die Süßung erfolgt primär durch den Einsatz von Steviolglycosiden aus der Steviapflanze.

Die Marke Nellie Dellies gehört zum dänischen Süßwarenkonzern Toms Gruppen, der seinen Hauptsitz in Ballerup hat. Das Unternehmen wurde 1924 gegründet und hat sich auf die Herstellung von Süßwaren spezialisiert, die moderne Ernährungsanforderungen berücksichtigen. Als international agierender Hersteller beliefert der Betrieb vor allem den nordeuropäischen Markt.