Der Mann, der schließlich seine Initiale dem Hause gibt, ist auch der Mann, dem wir den ikonischen Cuvée verdanken können. "Nur das Beste" war das einzige Motto, welches den Winzer Georges Hermann Mumm antrieb. Im Jahre 1876, als eine Hommage an den Wein, hat Mumm sich dafür entschieden, als Ornament für die Flasche ein rotes Seidenband zu nehmen. Es dient als Symbol für die höchsten französischen Ehrungen, die königliche "Ordre et Militaire de Saint Louis" und für das "Grand Cordon de la Légion d´Honneur". So wie der Champagner für den Herrscher, so groß wurde der Ruhm des Cordon Rouge Weines, so dass er das Symbol des Hauses und der Champagner im Ganzen wurde.
Blasses Rosa mit orangefarbenen Reflexen im Glas. In der Nase verbreiten sich Aromen von Waldfrüchten, rosa Grapefruit, Noten von Erdbeeren, Krischen und Johannisbeeren. Ein zarter Duft von Karamell und Vanille kommt hervor. Am Gaumen lebendig, dynamisch mit Frische, Eleganz und sehr subtil.
Rebsorten: 60% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier, 22% Chardonnay.
Restzucker: 6 g/l.
Serviertemperatur: 6-8 °C.
Dieser Mumm passt hervorragend zu Fruchtdesserts, Keksen und als Aperitif. Auch zu geräuchertem Lachs und Schinken kann er genossen werden.
Ein neuer, eleganter Rosé Champagner aus dem renommierten Traditionshaus G.H. Mumm. Die Anteile von Pinot Noir Trauben im Champagner sorgen für die schöne, helle rosa Farbe des Mumm Cordon Rosé Brut, die durch aufregende orangene Reflexe ergänzt wird. Ein fruchtiges Cuvée in dem Aromen von Waldfrüchten und rosa Grapefruit, Erdbeere, Kirsche und Johannisbeeren dominieren. Erweitert werden diese mit zartem Duft von karamellisiertem Vanille. Er eignet sich vorzüglich als Aperitif, sowie zu geräuchertem Lachs, Salaten, hochwertigem Schinken sowie roten Fruchtdesserts oder Gebäck. Sie bekommen außerdem ein Set von 2 passenden Gläsern in einer hochwertigen Geschenkbox dazu.
Das französische Champagnerhaus G. H. Mumm wurde im Jahre 1827 von vier deutschen Einwanderern gegründet, von denen drei die Gebrüder Mumm waren. Mit einem von Anfang an höchsten Fokus auf die beste Qualität, wurde G. H. Mumm bis heute zum drittgrößten Champagnerhersteller. Der Name Grand Cordon bezieht sich auf das Ehrenband der französischen Fremdenlegion, das die Champagner von Mumm bereits seit dem Jahre 1876 schmückt und im Französischen „Cordon Rouge“ heißt.
Aroma: Intensive Fruchtaromen, frische Erdbeeren, Kirschen, rote Johannisbeeren, Vanille, Karamell.
Geschmack: Lebhaft, energetisch, perfekt trocken, Spuren von Sommerfrüchten.
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