WUSTHOF Classic Ikon Brotmesser 20 cm

 

• Länge: 10,9 cm
• Länge: 23 cm
• Breite: 3,1 cm

• Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen.
• Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen.
• Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz.
• Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus.
• Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen.
• Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer.
• Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.

Ein Klassiker unter den Messern, der in keiner Küche fehlen darf: Neben Brot eignet sich dieses Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, vor allem für solche mit Grieben. Der konkave (nach innen gewölbte) Wellenschliff des Messers wirkt wie die Zähne einer Säge, ist aber viel feiner, so dass kein Druck nötig ist, um jede Art von Brot zu schneiden und selbst eine harte Kruste einen sauberen Schnitt ermöglicht. Produkt-Details:

• Klinge aus rostfreiem Stahl
• Ausgezeichnete Ergonomie.
• Perfekte Balance für müheloses Schneiden.
• Kein Spalt zwischen Griff und Klinge für perfekte Hygiene.
• Schwarze Griffe aus Spezialkunststoff.
• Konstante Schärfe auf Dauer dank PEtec - der Precision Edge Technology von WÜSTHOF.

Ob Hefe-, Weizen oder Roggen - Brot gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Vor allem für die Deutschen ist es ein sehr wichtiges und zugleich sehr beliebtes Nahrungsmittel. Noch ofenfrisch, mit einem Knuspern aufgeschnitten und mit Butter, Wurst oder Schnittlauch garniert, schmeckt Brot fast jedem. Deshalb darf das Wüsthof Brotmesser Classic Ikon bei keiner zünftigen Brotzeit fehlen. Die kräftige Klinge mit Wellenschliff schneidet schnell und mühelos durch harte und weiche Laibe, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Neben knusprigem Backwerk lassen sich mit dem Wüsthof Brotmesser aber auch Ananas, Melonen jeglicher Art, Braten und sogar Schwarten von Speck mit Leichtigkeit zerschneiden. Das Qualitätsmesser mit robustem Griff ermöglicht zudem ein ausgezeichnetes Handling, denn durch die leicht gekröpfte Klingenform hat die Hand immer ausreichend Abstand zur Schneidefläche.

Wüsthof Classic Ikon die Serie für den anspruchsvollen Messerliebhaber

Als Bestandteil der Wüsthof Classic Ikon Serie ist das Brotmesser aus einem Stück Edelstahl geschmiedet und besitzt eine auf 58° Rockwell gehärtete Klinge. Die Messer aus der Classic Ikon Serie weisen eine besondere Härte, eine hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit auf. Immer öfter ist die Classic Ikon Serie in den Küchen der Profis zu finden, wo die kompromisslose Qualität der Wüsthof Messer hoch geschätzt wird.

WUSTHOF Classic Ikon Gebäckmesser mit einer Länge von 23 cm zum einfachen Schneiden aller Arten von Gebäck. Die geriffelte Klinge schneidet sowohl weiche als auch knusprige Krusten problemlos durch und behält die Form des Gebäcks bei. Wie bei anderen Messerserien von WUSTHOF sind die Klingen dieser Serie aus X50CrMoV15-Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl hält alles aus, was ihm in der Küche begegnet, ist sehr schnitthaltig und gleichzeitig leicht zu pflegen. Nur ein paar Striche mit einem Schleifer oder Schärfer und Ihr Messer ist wieder einsatzbereit. Der Übergang zwischen Klinge und Griff ist so gestaltet, dass Ihre Finger geschützt sind und Sie die Klinge in ihrer ganzen Länge schärfen und benutzen können. Der Griff besteht aus einem sehr starken POM-Material. Es ist hitze-, stoß- und säurebeständig und lässt sich leicht reinigen. Das Material ist ideal für den Einsatz in der Küche. Ergonomisch geformt, passt er sich der Klinge ohne Lücken an und wird durch drei Nieten fest mit der Klinge verbunden.

Wüsthof Brotmesser von Wüsthof – das ideale Messer für präzise Schnitte. Perfekt für anspruchsvolle Köche. Edelstahl, langlebig, hygienisch. Solingen – dem Zentrum deutscher Messertradition.Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild. Deutschland, Solingen | Geschmiedet | Gewicht: 204 g | Länge: 36.0 cm | Breite: 3.0 cm | Höhe: 1.8 cmEAN: 4002293100746 | Artikelnummer: 2023063080 | Hersteller-Nr.: 1040331023

Suchen Sie ein Messer, das problemlos eine harte Kruste durchschneiden kann? Mit dem Wüsthof Classic Ikon Brotmesser können Sie Brot und Baguettes schnell schneiden. Aber auch für andere harte Produkte wie Kürbis, Melone, Knollensellerie und Ananas. Der robuste Wellenschliff der langen Klinge hält jeder harten Kruste stand. Dieses Messer hat eine Klingenlänge von 23 cm.