Vigneti del Salento I Muri Primitivo IGP Puglia Apulien Italien | 14 % vol | 0,75 l

I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento

Der I Muri Primitivo Puglia von Vigneti del Salento ist ein italienischer Rotwein aus Apulien. Die Linie "I Muri" besteht aus einheimischen Rebsorten der Region dessen Weinberge im Salento, dem "Absatz des Stiefels" liegen. Produziert werden die Weine von zwei der besten und anerkanntesten Weinmacher ganz Italiens.

Die Einflüsse aus der Natur - Die Macher vom I Muri Primitivo

Der I Muri Primitivo stammt aus den Händen von den Önologen Filippo und Teo. Zwei talentierte Önologen die seit langer Zeit in Apulien aktiv sind. Zuerst vor allem in beratender Tätigkeit. Und zwar gingen sie zu vielen Weingütern um dort Feinheiten in der Produktion zu optimieren. Diese lange Erfahrung hat irgendwann dazu geführt, dass die beiden ihr eigenes Weingut gründeten. Mitten in Apulien, in eine der vielversprechendsten Regionen kauften sie alte Weinberge. Danach haben sie diese aufwendig aufgearbeitet.

So wird der I Muri Primitivo produziert

Die Philosophie der beiden Weinmacher bezieht die Umwelt der Region mit ein. Sie wollen Weine produzieren, die das sogenannte Terroir der Gegend widerspiegeln. Dafür versuchen sie so wenig wie möglich in den natürlichen Reifeprozess einzugreifen. Die warme und lange Sonne übernimmt den Job. Dazu kommen die besonderen Bodenverhältnisse auf den Weinbergen. Der Boden sorgt für einen vollmundigen Körper. Außerdem können die Wurzeln der Rebstöcke tief schlagen und sich so perfekt mit Wasser versorgen.

Hersteller: Farnese Vini
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, holzig

Ein Primitivo, wie er sein soll. Das Bouquet dieses Rotweins aus Apulien mit Pflaumen- und Schwarzkirschenklängen, untermalt von einem würzigen Hauch mediterraner Kräuter, am Gaumen samtig-rund mit reichem Körper, viel Schmelz und angenehmer Wärme. Allergene:enthält Sulfite, Eiprotein.