Chardonnay alkoholfrei - Carl Jung

Der alkoholfreie Carl Jung Chardonnay aus dem Rheingau zeigt sich im Glas in schimmerndem Platingelb. Die Nase dieses Weißweins aus dem Rheingau überzeugt mit Anklängen von Pampelmuse, Zitrone, Pomelo und Quitte. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der alkoholfreie Chardonnay von Carl Jung kann als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Chardonnay alkoholfrei von Carl Jung

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Carl Jung wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert. 

Speiseempfehlung für den Chardonnay alkoholfrei von Carl Jung

Genießen Sie diesen veganen und alkoholfreien Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lachs mit Feta-Fenchel-Salat, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.

Carl Jung präsentiert mit dem Chardonnay einen frischen, leichten, alkoholfreien Wein mit herausstechenden Citrus- und Floralaromen. Eine leichte Prise grüner Apfel verleihen dem Chardonnay seine feinherbe Note. Insgesamt ist der Wein ein perfekter Begleiter zu Salat, Geflügel, Fisch und Kalb.

Serviertemperatur: 6-8°

Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Schwefeldioxid

Die Carl Jung GmbH mit Sitz in Rüdesheim ist ein traditionsreiches Unternehmen mit mehr als hundertjähriger Geschichte. Heute spezialisieren Sie sich auf die herausgabe hervorragender alkoholfreier Weinspezialitäten. Ihre Weine sind eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen.

Mit einem Restalkohol von 0,3% hat der Wein zwar weniger Alkoholgehalt als so mancher Saft, ist jedoch dennoch, durch den Geschmack nicht für Alkoholkranke Menschen geeignet.