TRS Madras Curry Pulver Mild 400g

Currypulver stammt aus dem Süden Indiens und hat seinen Namen von der Stadt Madras, heutzutage bekannt als Chennai. Dieses Currypulver ist eine gemahlene Gewürzmischung aus 14 (Grundzutaten) verschiedenen traditionellen indischen Gewürzen und wird weit verbreitet bei der Zubereitung indischer Curries verwendet. Typischerweise enthält diese indische Gewürzmischung Curryblätter, Kurkuma, Koriander, Kümmel, Zimt, Nelken, Chili, Lorbeerblätter, Bockshornklee und schwarzen Pfeffer. Indisches Currypulver ist in den Golfstaaten und im Nahen Osten zum Würzen bekannter Curry-Gerichte sehr beliebt. TRS Madras-Currypulver verleiht den unterschiedlichsten indischen Curry-Rezepten einen leckeren Geschmack und wird im alltäglichen Leben und vor allem bei der Zubereitung nichtvegetarischer indischer Speisen wie Fisch-Curry und Gerichten mit Lamm und Schwein verwendet. Man kann mit dieser indischen Gewürzmischung jedoch auch Linsengerichte, Suppen und Eintöpfe verfeinern. Allen Arten an Saucen und Marinaden sowie Hackbraten, Burgern, Thunfisch, Nudel- und Kartoffelgerichten verleiht indisches Currypulver einen leckeren Geschmack. TRS Sauce Madras z. B. ist eine ziemlich scharfe Curry-Sauce, welche unter Verwendung von Currypulver und ziemlich viel Chilipulver hergestellt wird. Ihr Geschmack ist voll und ziemlich würzig, man kann die Schärfe jedoch durch Zugabe von Joghurt mildern. TRS Currypulver ist zu 100% natürlich und enthält keine künstlichen Geschmacksstoffe und Konservierungsmittel.

TRS Madras Curry Pulver Mild 400g

Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren. Bezüglich des Schärfegrades können wir keine Angaben machen wie scharf das Produkt ist. Wir werden aber alle Infos vom Hersteller in der Artikelbeschreibung angeben, die auf dem Produkt sind. Scharf ist nicht gleich scharf, da jeder Schärfe anders empfindet. Wir bitten um Verständnis.

Curry Powder, ist eine vielseitige Gewürzmischung, die aus einer Mischung verschiedener gemahlener Gewürze besteht und häufig in der indischen, südostasiiatischen und internationalen Küche verwendet wird. Curry kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Currygerichte, Suppen, Eintöpfe, Reisgerichte, Fleisch- und Gemüsegerichte, sowie Marinaden und Saucen. Es kann eine komplexe Geschmackspalette aufweisen, die von mild und aromatisch bis hin zu scharf und intensiv reicht, ja nach ZUsammensetzung der Gewürze umfasst es würzige, erdige, süße und blumige Aromennoten.

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, Senf, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel.

Allergiehinweise: Senf In einer Fabrik hergestellt, die auch Erdnüsse, und andere Nüsse, Sesamsamen, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja und Sulfite verarbeitet.

Zubereitung:

Verwendung Mildes Currypulver für eine aromatische, aber nicht zu scharfe Curry-Note. Ideal für Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichte, Suppen und Saucen. Einfach kurz im Öl anrösten und anschließend mit den restlichen Zutaten weitergaren.

Zutaten Koriander, Kurkuma, Chili, Senf, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel. (Hinweis: Senf = Allergenschlüssel, solltest du im Shop extra kennzeichnen.)

Nährwerte pro 100 g