Vegan Cupcakes Take Over the World

Vegan legends Isa Chandra Moskowitz and Terry Romero offer vegan-friendly recipes for both classic and innovative cupcakes that dominate the baking world.

The authors of Veganomicontake on the cupcakes in this sweet and sassy guide to baking everyone's favorite treat entirely clear of animal products. This unique cookbook contains over 50 recipes for cupcakes and frostings with stunning full color photographs. Isa and Terry offer delicious, cheap, egg-free, and dairy-free recipes for standards like Classic Vanilla Cupcakes (with chocolate frosting), Crimson Velveteen Cupcakes (red velvet with creamy white frosting), and Linzer Torte Cupcakes (hazelnut with raspberry and chocolate ganache), as well as innovative Chai Latte Cupcakes (with powdered sugar) and Banana Split Cupcakes (banana-chocolate chip-pineapple with fluffy frosting). The book also includes gluten-free recipes, decorating tips, baking guidelines, vegan shopping advice, and Isa's own cupcake anecdotes. Dessert lovers and vegans rejoice when Vegan Cupcakes Take Over the World.

: Sehr gut
Autor: Tegan Sara, Isa Moskowitz, Sara Quin, Terry Romero
Genre:
Format: Taschenbuch
Erscheinungstermin: 2006
Anzahl der Seiten: 176
Länge: 176mm
Breite: 164mm
Gewicht: 340g
Sprache: Englisch
EAN: 9781569242735

Genre:

Kochen

Bucheinband-Typ:

Taschenbuch

Unterstützte Sprachen:

Englisch

Geschrieben von:

Isa Chandra Moskowitz

Typ:

Papierbuch

Anzahl der Seiten:

176 Seiten

Empfohlene Altersgruppe:

Erwachsener

Veröffentlicher:

Da Capo Lifelong Books

Freigabedatum (TT/MM/JJ):

17/10/2006

Veröffentlichungsjahr:

2006

International Standard Book Number (ISBN):

9781569242735

Die Moderatoren der veganen Kochsendung The Post Punk Kitchen sind zurück mit einer Rache, und dieses Mal mit einem Dessert. Als Begleitband zu Vegan with a Vengeance ist Vegan Cupcakes Take Over the World eine süße und freche Anleitung zum Backen von jedermanns Lieblingsleckerei ohne Verwendung von tierischen Produkten. Dieses einzigartige Kochbuch enthält über 50 Rezepte für Cupcakes und Zuckergüsse, einige davon innovativ, andere klassisch, mit wunderschönen Farbfotos. Isa und Terry bieten köstliche, preiswerte, milchfreie, eifreie und vegane Rezepte wie Classic Vanilla Cupcakes (mit Schokoladenglasur), Crimson Velveteen Cupcakes (roter Samt mit cremig-weißer Glasur), Linzer Torte Cupcakes (Haselnuss mit Himbeer- und Schokoladenganache), Chai Latte Cupcakes (mit Puderzucker) und Banana Split Cupcakes (Banane-Schokoladenstück-Ananas mit fluffiger Glasur). Außerdem gibt es glutenfreie Rezepte, Dekorationstipps, Backanleitungen, vegane Einkaufsratschläge und Isas wahre Cupcake-Anekdoten aus der Praxis. Wenn vegane Cupcakes die Welt erobern, kann kein Dessertliebhaber widerstehen.