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    Erdnusskerne geröstet | 1 kg

    Man könnte vermuten, die Erdnuss zählt zu den Nüssen. Aber nein. Botanisch gesehen gehört sie zu den Hülsenfrüchten. Im Englischen macht die Wortwahl da schon mehr Sinn: peanut - was übersetzt Erbsennuss bedeutet. Jedoch ist natürlich die Wortwahl im Deutschen auf eine andere Art überlegt. Erdnüsse wachsen nämlich nicht auf dem Baum, sondern unter der Erde. Mit ihrem hohen Fettgehalt und der uns wohlbekannten Nusskonsistenz ist die Zuordnung zu den Nüssen daher gar nicht so weit hergeholt. 

    Erdnüsse kann man zwar roh sehr gut genießen, aber geröstet sind sie doch für den ein oder anderen ein wahrer Klassiker. Im Trockenröstverfahren wird bei der Röstung kein Öl verwendet. Da die Erdnuss an sich schon einen hohen Fettgehalt hat, entsteht dabei trotzdem ein leckeres Röstaroma. Ob als Knabbersnack auf der Party, als Topping Deines Salats oder als kleines knackiges Nüsschen in der Frühstücksbowl, die gerösteten Erdnüsse gehören in jeden Vorratsschrank.

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    (6,05 €/1kg)
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