1924 Double Black Cab Sauvignon 14,5% 0,75l

Der 1924 Double Black Cabernet Sauvignon weist einen Alkoholgehalt von 14,5 Volumenprozent auf. Dieser Rotwein wird aus Trauben gewonnen, die in kalifornischen Anbaugebieten unter klimatisch warmen Bedingungen reifen. Die Vinifizierung erfolgt mit dem Ziel, ein kräftiges Profil mit Noten von dunklen Beeren, Kakao und Gewürzen zu erzeugen. In der Optik präsentiert sich das Getränk in einem tiefen, dunklen Rotton. Die Lagerung in Eichenholzfässern beeinflusst die Struktur der Tannine und trägt zur aromatischen Komplexität dieses sortenreinen Weins bei.

Gnarly Head Wines ist ein US-amerikanisches Weingut, das zur Delicato Family Wines Gruppe gehört und seinen Sitz in Manteca, Kalifornien, hat. Der Betrieb wurde mit dem Fokus auf die Bewirtschaftung alter Rebstöcke etabliert, die für ihre knorrige Wuchsform bekannt sind. Das Unternehmen kombiniert traditionelle Weinbautechniken mit moderner Kellerwirtschaft. Ein zentrales Anliegen des Herstellers ist die Erzeugung von charakterstarken Weinen, die das Terroir der Region Lodi sowie anderer kalifornischer Appellationen widerspiegeln.

Der 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon reifte in Whisky-Fässern. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Karamell, Rauch, Pfeffer, Leder, Lakritz und florale Akzente. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht mit rauchigem Unterton, würzig, samtig, feiner Saft, schöne Tiefe und ein langer Nachhall.

1924 - zur Zeit der Prohibition, und dem daraus resultierenden wagemutigen Konsum von Wein und insbesondere Bourbon, pflanzte die Familie ihre ersten Weinberge. Dies inspirierte nun die Nachfolgegeneration zum Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon. Mit Noten von Brombeeren, Feigen und warmen Gewürzen wie Vanille ist der, aus vollmundigem Cabernet Sauvignon vinifizierte und in Bourbonfässern gereifte Wein pure Kraft im Glas. Die an Bourbon erinnernden Noten von Karamell, braunem Zucker und gerösteter Eiche ergeben einen großen Abgang. Serviervorschlag: Genießen Sie diesen vollmundigen Wein zu herzhaften süßen oder rauchigen Speisen: Pikantes, mit Speck umwickeltes Filet zu Ahorn-Pekannuss-Kartoffeln oder gegrillte, geräucherte Rinderlende.

Delicato Family Wines 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2022 0.75 L Flasche