Sumach (gemahlen) (Gewürzzubereitung)
Sumach ist in der türkischen Küche bereits ein Klassiker und findet bei uns mittlerweile immer besseren Anklang. Die getrockneten Früchte können vielseitig an Gerichten verwendet die eine fein säuerliche Note vertragen können.
Zutaten:
100 % Sumachfrüchte grob gemahlen (ohne Salz)
Verwendung:
Sumach ist besonders lecker an frischen Salaten oder auch an sämtlichen Fleischgerichten.
Lagerung:
Sumach sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt:
60g im praktischen Nachfüllbeutel
