Rosa Bergsalz (grob) - grobes rosa Berg Salz - für die Mühle - 200g

Rosa Bergsalz (grob)

Das Kristallsalz aus Pakistan gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Natursalzen weltweit. Seine rötliche Färbung verdankt das Natursalz seinem Anteil an Eisenoxid. Das Rosa Bergsalz ist ein Steinsalz, es wurde im Laufe der Erdgeschichte abgelagert und verfestigte sich zu Sedimentgestein. Der Abbau erfolgt in großen Salz-Bergwerken im Salzgebirge, einem Mittelgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, rund 200 Kilometer südwestlich des eigentlichen Gebirges. Die Region gehört zu den größten Steinsalz-Lagerstätten der Welt. Einer Legende nach wurde der riesige Salzstock von den Pferden im Heer Alexanders des Großen entdeckt.
Kristallsalz aus Pakistan gilt als Geschenk der Natur und ist ein hervorragendes Speisesalz für den täglichen Gebrauch in der Küche. Die ansprechende Optik und der milde, unverwechselbarer Geschmack machen dieses Naturprodukt als Speisesalz so beliebt.

Verwendung:

Sie verwenden Rosa Bergsalz in Ihrer Salzmühle, um sämtliche Aromen dieses schönen Salzes unmittelbar vor dem Genuss ihrer Speisen freizusetzen. Verwendet wird es direkt an allen Speisen denen noch eine runde aromatische Salznote fehlt.

Herkunft:

Kristallsalz aus der Salt Range in Pakistan. Die Salt Range gehört zwar geologisch, aber nicht mehr geographisch zum Massiv. Daher ist die Bezeichnung Salz in Deutschland nicht mehr zulässig. Natürliches Speisesalz ca. 250 Mio. Jahre alt. Ohne Chemische Zusatzstoffe und /oder Rieselhilfen, bergmännischer Abbau wie seit hunderten von Jahren.

Lagerung:

Dieses Salz sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Wichtiger Hinweis

Unser Kristallsalz ist ein Naturprodukt. Natürliche Schwankungen in der Farbe, Körnung und in der chemischen Zusammensetzung sind normal und stellen keine Qualitätsminderungen dar.

Inhalt:

200g oder 500g im praktischen Nachfüllbeutel

Zusammensetzung:

Chemischer Befund:

Natriumchlorid 98,8g/100g

Sulfat 2,2g/100g

Chlorid 60,3g/100g

Calcium 0,37g/100g

Magnesium 0,28g/100g

Kalium 0,48g/100g

Natrium 39g/100g