Weingut Markus Schneider Holy Moly Syrah Pfalz 2020 Wein ( 1 x 0.75 L )

Das zweitgrößte Weinbaugebiet befindet sich im Südosten von Deutschland. Mit einem hohen Anteil an Sommertagen und einer Vielfalt an Böden, wie kalkhaltigem Lehm, Ton, Mergel und Schiefertoninseln, werden hier körper- und volumenreiche Weine produziert. Wird auch als „Toskana Deutschlands“ bezeichnet.

Der Syrah, in der neuen Welt als Shiraz bekannt, hat seine Heimat in Frankreich und ist vor allem an der nördlichen Rhône einer der wichtigsten Rebsorten. Heute ist sie nahezu in allen Weinbaugebieten der Welt zu finden. Erste Nachweise des Syrahs gab es schon vor rund 6000 Jahren in Persien. Von den antiken Griechen wurde sie dann nach Europa eingeführt. Die Weine des Syrahs zeigen eine tiefdunkle Farbe und sortentypische Aromen, die an schwarze Johannisbeere erinnern. Ihre ausgeprägte Tanninstruktur verleiht den Weinen ein hohes Alterungspotential.
Charakteristik dieses Weines: In der Nase Aromen von Beeren und rotem Steinobst. Dazu florale Nuancen und Noten von Geräuchertem, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen sehr kraftvoll, mit voluminöser Frucht und weichen Tanninen.

Speisenempfehlung:
Passt gut zu geschmorten Kalbsbäckchen mit sautierten Zuckerschoten und Pastinakenpüree.

Markus Schneider Holy Moly Syrah

Erzeuger: Weingut Markus Schneider
Herkunftsland: Deutschland
Gebiet: Pfalz
Klassifikation:
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 14% vol.
Verschluss: Naturkorken
Bio-: nein
Allergenhinweis:enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Markus Schneider GbR- Georg-Fitz-Str. 12- 67158- ELLERSTADT- DE Weingut Markus Schneider

„Holy Moly” (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau (US-amerikanischer Schauspieler) als er Sophia Loren (italienische Schauspielerin) zum ersten Mal erblickte!

In vielen Teilen der Welt hat Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht. In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark, gedeihen die weit gereisten Reben hervorragend.

Mit dem Markus Schneider Holy Moly hat die Kellerei Markus Schneider einen sensationellen, hocharomatischen und gehaltvollen Wein erschaffen mit perfekter Struktur. Das Bukett erinnert an dunkle reife Waldbeeren. Der Wein scheint im Glas fast schon dickflüssig, so dicht ist seine Struktur und tiefrot.
 

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Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, intensiv, präsent, tolle Struktur

Geruch: Dunkle reife Beeren, Brombeere, Gewürze

Farbe: Sehr dunkles und intensives Rubinrot

Passt zu: Dunkler Schokolade, reifem und intensivem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Syrah

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Pfalz

Anschrift Hersteller: Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Pfalz, Deutschland

Weingut Markus Schneider Holy Moly Shiraz Der Markus Schneider Holy Moly Syrah ist wieder ein exklusvier Rotwein mit einem einprägsamen extravaganten Namen. So extravagant wie der Wein. ?Holy Moly? (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau als er Sophia Loren erblickte! In vielen Teilen der Welt hat der Shiraz mittlerweile Kultstatus erreicht. In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark gedeihen die weitgereisten Reben für den Rowein im Weingut Markus Schneider hervorragend. Der Syrah wurde das erste Mal 2009 auf den Markt gebracht. Denn nur in wirklich guten Jahren lohnt es sich den Syrah als Rebsortenwein auf die Flasche zu ziehen. So macht Markus Schneider seinen Holy Moly Rotwein Der Rotwein aus der Pfalz ist nämlich eine nicht ganz einfache Rebsorte. Eigentlich kommt die Rebsorte aus dem nördlichen Teil der Rhone. Der Weingut Markus Schneider Syrah Holy Moly Rotwein ist zwar in Bezug auf den Boden nicht so zimperlich, aber er braucht unbedingt viel Sonne und wenig Regen. Wird der Syrah nicht konsequent zurückgeschnitten, neigt er zu einer hohen Traubenzahl pro Stock, was in aber schnell langweilig und belanglos werden lässt. Auch Markus Schneider hat beim Holy Moly konsequent auf eine niedrige Traubenzahl pro Stock geachtet. Das konsequente Ausdünnen führt zu einem kräftigen, extraktreichen Syrah Holy Moly, der jedoch noch nicht in jungen Jahren getrunken werden sollte.

"HOLY MOLY: Markus Schneider veredelt die Trauben zu einem Top-Wein Weltweit genießt Syrah inzwischen Kultstatus. In Markus Schneiders heißen Parzellen der Feldmark gedeihen die Reben hervorragend. Dort gelingt es dem gefragten Spitzenwinzer, der extravaganten Rebsorte einen wundervollen Pfälzer Schliff zu verleihen. Später vergärt der Winzer die Maische auf traditionelle Art. Traditionell bedeutet: Im Holzgärbottich mit einer anschließenden Standzeit von sechs Tagen. Markus Schneider presst die Maische sehr schonend. Der Wein lagert zu jeweils fünfzig Prozent in neuem und mehrjährigem Eichenholz."

Holy Moly - Dieser reinsortige Syrah mit dem internationalen Namen Shiraz wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Rauchfleisch, Pfeffer, Kaffee, Vanille, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, dichte Frucht, viel samtenes Tannin, vielschichtig, voller Energie und jugendlichem Charme, saftig, würzig und sehr lange nachhallend. 94 Punkte von James Suckling.