Herkunft und Plantage
Unser Costa Rica Naranjo wird in Höhe von 1.200 bis 1.700 m angebaut. Der nährstoffreiche Boden, das warme Klima und die hervorragende Höhenlage sorgen für ein qualitativ erstklassigen Kaffee. Der Cost Rica Naranjo wird über den direkten Kontakt, ganz ohne Zwischenhändler, mit den Kaffeebauern vor Ort gehandelt. Das hilft den Bauern dabei, ihre Ernte, ihr Einkommen und ihre Perspektiven zu verbessern, während die Umwelt und die natürlichen Ressourcen ihres Landes geschont werden.

Charakter und Geschmack
Der Costa Rica Naranjo besitzt eine leicht malzige, nussige Note mit einem schönen Nachklang von Zitrusfrucht.

BESONDERHEITEN
Kaffee aus Costa Rica verlor durch die angestrebte Massenproduktion der 80er und 90er Jahre seinen weltbekannten Charakter. Obwohl das Land klein ist und der Farmbesitz eher bei kleinen bis mittel großen Familien liegt, wurde über Jahrzehnte der Kaffee in großen Aufberei tungsanlagen verarbeitet. Hierdurch verlor der Kaffee komplett seine Einz...