Ubena Fleischzartmachersalz für besonders zartes Fleisch 1100g

Ubena Fleischzartmachersalz 1100g

Gewicht 1,1kg

Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Die Fleischstücke werden eingestochen und mit der Würzmischung eingerieben, die Dosierung kann je nach Geschmack erfolgen. Die Würzmischung sollte eine halbe Stunde einwirken

Zutaten
Speisesalz, Papain (Substrat: MILCHzucker), Aroma

Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fuchs Foodservice GmbH
Adresse D-49198 Dissen

Ubena Fleischzartmachersalz für besonders zartes Fleisch 1100g

Das Ubena Fleischzartmachersalz in der 1100g-Packung ist eine speziell entwickelte Gewürzmischung, die darauf abzielt, Fleisch nicht nur zu würzen, sondern es auch zarter zu machen. Diese praktische Küchenhilfe eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Fleischsorten und ist die perfekte Lösung für die Zubereitung von besonders zartem Fleisch, von Steaks bis hin zu Braten.

Produkteigenschaften:

• Zartmachende Wirkung: Das Fleischzartmachersalz enthält Enzyme, die die Proteine im Fleisch aufbrechen, wodurch es bei der Zubereitung zarter und saftiger wird.
• Vielseitige Anwendung: Ob für Rind, Schwein, Geflügel oder Wild – diese Mischung ist für alle Fleischsorten geeignet und verleiht jedem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension.
• Einfache Anwendung: Das Fleischzartmachersalz kann direkt auf das Fleisch aufgetragen oder in eine Marinade eingearbeitet werden. Für optimale Ergebnisse sollte das Fleisch nach dem Würzen einige Zeit ruhen, um die zartmachende Wirkung zu maximieren.
• Große Packung: Mit 1100g bietet diese Packung eine großzügige Menge, die ideal für den häufigen Gebrauch in der Küche ist, sei es zu Hause oder in professionellen Gastronomiebetrieben.
• Hohe Qualität: Wie bei allen Ubena Produkten steht auch beim Fleischzartmachersalz die Qualität im Vordergrund.

Anwendungstipps:

• Das Fleischzartmachersalz sollte sparsam verwendet werden, da es neben den zartmachenden Enzymen auch Salz enthält, welches das Fleisch würzt. Eine Überdosierung kann das Fleisch zu salzig machen.
• Nach dem Auftragen des Salzes sollte das Fleisch vor der Zubereitung mindestens 30 Minuten, idealerweise jedoch länger, im Kühlschrank marinieren.

Über Ubena:
Das Unternehmen setzt auf Innovation, Qualität und Geschmack, um kulinarische Erlebnisse zu bereichern.

Fuchs GmbH & Co. KG
Industriestraße 25
49201 Dissen a.T.W., Deutschland

Zutaten: Speisesalz, Papain (enthält MILCHZUCKER, SULPHIT), Aroma.

Nährwertangaben pro 100g

Allergene: MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse, SULPHITE

Kühl und trocken lagern