Tilda Superior Basmati Brokens, 10 kg

TILDA Basmati Bruchreis 10kg
SUPERIOR BROKEN BASMATI RICE

Inhalt: 10kg

Herkunft: gepackt in UK aus Import

Hersteller: Tilda, PO Box 550, Rainham, RM13 9AE, UK

Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf - Holland

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Average Nutritional Values per 100g

Brennwert / Energy1491 kJ / 351 kcal 

Fett / Fat        0,8g

  davon gesättigte Fettsäuren /

  of which saturates0,2g

Kohlenhydrate / Carbohydrates77,7g

  davon Zucker / of which sugar0,5g

Ballaststoffe / dietary fiber1,0g

Eiweiß / Protein   7,8g

Salz / Salt<0,03g

Was „Brokens“ bedeutet

Beim Polieren und Sortieren von Basmati entstehen Kornstücke („Bruchreis“). Geschmack und Duft bleiben basmati‑typisch, die Körner sind jedoch kürzer:

• gart schneller und gleichmäßig
• ideal für cremige oder locker-weiche Gerichte
• kosteneffizient für Catering, Restaurants und Vorratspackungen

Vorteile

• basmati‑typisches Aroma und milder Geschmack
• natürlich glutenfrei
• große 10‑kg‑Packung für Vielkocher und Gastronomie
• vielseitig: süß und herzhaft einsetzbar

Kochleitfaden (Richtwerte)

• Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist.
• Verhältnis Wasser:Reis etwa 1,6–1,8 : 1 (etwas weniger als bei Langkorn‑Basmati, da Brokens schneller quellen).
• Kochen: 10–12 Minuten sanft köcheln oder im Reiskocher, anschließend 5 Minuten ruhen lassen.
• Für cremige Ergebnisse (Kheer/Reisbrei) mehr Flüssigkeit verwenden und länger rühren.

Lagerung

• Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
• Nach Anbruch gut verschließen; innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.

Tilda Basmati Bruchreis,
kleine gebrochene Reiskörner

Zutaten:
Basmati Bruchreis

Allergiehinweis:

Nettoinhalt: 10 kg

Lagerung: Trocken und kühl lagern

Hersteller:

Tilda Ltd
Coldharbour Lane
Rainham
Essex, RM13 9YQ ,Grossbritannien

Importeur:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co.KG
Industirestr. 40-42
28876 Oyten, Deutschland

Ursprungsland: Indien

Mindesthaltbarkeitsdatum: mind. 3 Monate meist länger. Für genaues Datum, bitte n.

Zubereitung :
vor dem Kochen den Reis 2x waschen
1. 1 Tasse Reis in den Topf
2. 1,5 Tassen Wasser in den Topf
3. Deckel drauf und ca. 10 Minuten kochen lassen. Reis während dessen nicht umrühren. Danach nochmal 10 Minuten ziehen lassen.

• Tilda gebrochener Basmati Reis 10 Kg
• Sein verführerischer Geschmack und magischer Duft
• Diese Art von Reis enthält mehr Kornfragmente im Getreide
• Der Broken Reis ist leicht, flauschig 
• Anbaugebiet in Indien 

Basmatireis eignet sich für eine Vielzahl asiatischer Spezialitäten. Basmatireis wird wegen seiner Qualität und seines Geschmacks ähnlich wie Haselnüsse als Königinreis bezeichnet. Bruchreis hat den gleichen Geschmack wie klassischer Basmatireis. Dies ist eine Auswahl an Reis, der während der Verarbeitung gebrochen und separat verpackt wird. Es ist deutlich billiger als die gleiche Art von ungebrochenem Basmatireis. Nährwerte in 100g Energie (kJ) - 1491 kJ Energie (kcal) - 351 kcal Fette - 0,8 g davon gesättigt 0,2 g Kohlenhydrate - 77,7 g davon Zucker 0,5 g Protein - 7,8 g Salz - 0,01 g Faser - 1 g