Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 14% Vol. 0,75l

Der Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 ist ein eleganter, tiefgründiger Rotwein aus der renommierten Region Montalcino in der Toskana, Italien. Hergestellt aus 100 % Sangiovese Grosso (Brunello), vereint dieser Brunello Kraft, Struktur und Eleganz auf höchstem Niveau. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Caparzo-Weinberge, die auf kalk- und tonreichen Böden mit optimaler Drainage wachsen, was dem Wein eine feine Mineralität und komplexe Aromatik verleiht.



Nach der sorgfältigen selektiven Handlese erfolgt die Vinifikation traditionell im Edelstahltank, gefolgt von einer ausgedehnten Reifung in großen französischen Eichenfässern, die dem Wein Tiefe, weiche Tannine und samtige Struktur verleiht. Mit 14 % Vol. präsentiert sich der Caparzo Brunello di Montalcino 2020 kraftvoll, vollmundig und dennoch elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen reifer Frucht, feiner Säure und komplexen Gewürznoten. Dieser Brunello eignet sich perfekt für besondere Anlässe, Sammler und alle, die die Spitze der toskanischen Rotweinkunst erleben möchten.

Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen im Glas

. Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und reifen roten Früchten.

Nuancen von Gewürzen, Vanille, Tabak und Schokolade

. Am Gaumen vollmundig, samtig und harmonisch, mit weichen, gut integrierten Tanninen.

Langer, eleganter Abgang mit nachhaltiger Frucht und feiner Würze.

Säure: 5,4 g/l


Restzucker: 2,2 g/l

Der Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 ist ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm, Wild oder Schmorgerichten, zu gereiftem Käse und Pilzgerichten. Er eignet sich zudem hervorragend als stilvoller Wein für festliche Anlässe oder besondere Dinner. Serviert bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas entfaltet der Brunello seine komplexen Aromen, Mineralität und ausgewogene Struktur optimal.

Der sortenreine Primitivo von über sechzig Jahre alten Reben (daher der Name „Sessantanni“) ist ein echtes Schwergewicht, das weltweit Aufsehen und Begeisterung erregt.

Rubinrot leuchtet der Sessantanni Primitivo di Manduria Cantine San Marzano DOP im Glas, während ein fast schwarzer Kern so manches Geheimnis verbergen mag. Der Primitivo fasziniert mit seiner besonderen Viskosität. Sein Bukett ist außerordentlich komplex, ausladend, intensiv, reichhaltig, fruchtig mit feiner Würze. Frische Pflaume, Sauerkirsche, Cassis, Brombeere, Heidelbeere und Feige treffen auf Kirschkonfitüre, Brombeermarmelade, Backpflaume, Rosine und Rumtopf. Hinzu gesellen sich dunkle Schokolade, Mokka, Zimt, Vanille, Anis, Gewürznelke, Muskat, mediterrane Kräuter, heller Tabak, Zedernholz, Sandelholz, Erde und diskrete Röstnoten.

Dies ist ein rassiger, schwerer, opulenter, dichter, kraftvoller, konzentrierter, komplexer und bestens strukturierter Rotwein aus Apulien, der aber auch warm, geschmeidig, samtig-weich, elegant, ausgewogen, saftig und fleischig daherkommt. Er begeistert mit enormer Tiefe, kühler Mineralität, seidiger Textur und einer wunderbar eingebundenen Fruchtsäure – ganz besonders aber mit den sanften, feinkörnigen, dennoch charakterstarken Tanninen. Im gehaltvollen, stimmigen, ausdauernden Finale glänzt er nochmals mit dunkler Beerenfrucht, Kakao, Kaffee und Vanille.

Vor mehr als 30 Jahren beschloss eine Gruppe von Freunden aus Mailand selbst einen guten Brunello zu machen. Einen jener großen, weltweit gerühmten Klassiker aus der Rebsorte Sangiovese Grosso. Brunello reift bei Caparzo für 24 Monate in mittelgroßen Fässern aus slawonischer Eiche. Es folgt eine einjährige Flaschenreifung. Der Stil verkörpert Klassik und Moderne, dabei elegant ohne den modernen Aspekt überzubetonen.

Er ist intensiv granatrot mit einem kraftvollen Bukett von Waldfrüchten, Schwarzkirschen, Gewürzen, Lakritz und Tabak sowie mit fein eingewobene Holznoten präsentiert er sich dem Genießer. Ein harmonischer, weicher Brunello mit rundem, langem Abgang und trockener Terroir-Würze.

Rebsorte: Sangiovese Grosso

Alkoholgehalt 14%

Tiefes Granatrot im Glas. In der Nase kräftig nach Waldfrüchten, reifen Schwarzkirschen mit würzigen Anklängen. Am Gaumen kräftiger Körper, Aromen von Beeren, Orangen und samtige Tannine. Sehr harmonisch und finessenreich. Lang anhaltend im Abgang.

Rebsorte: Sangiovese.
Ausbau: Französischen Barrique-Fässern.
Boden: Sandstein.
Verschluss: Naturkorken.
Lagerpotenzial: Bis 2028.
Trinktemperatur: 18-20°C.

Vertrieb/Importeur: Caparzo, Localita' Caparzo, Montalcino, Si 53024, Italien
Marke: Caparzo
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulphite)

Granatroter, intensiv leuchtender Wein mit leichten Orangetönen. Kraftvolles, intensives und variantenreiches Bouquet, das an Waldfrüchte erinnert. Trockerner, körperreicher, harmonischer Rotwein der feinen, aber gleichzeitig würdevollen Duft verbreitet. Der Weinkeller ist mit Edelstahltanks und modernsten Kellertechniken ausgestattet. Die Verfeinerung der Weine erfolgt im Keller mit traditionellen Fässern aus slowenischer Eiche, in denen der Wein 2 Jahre ausgebaut wird. Vor Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 1 Jahr auf der Flasche. Der Ursprung des Namens Caparzo scheint sich aus Ca'Pazzo (Haus Pazzo) abzuleiten, was von einigen historischen Landkarten bezeugt wird. Anfang der 1970er Jahre gründete eine Gruppe von Freunden aus Mailand um dieses Anwesen herum ein Weingut mit dem Ziel, einen exzellenten Brunello zu schaffen. Inzwischen bewirtschaftet Caparzo 190 ha, wovon 84 ha unter Reben stehen. Das Weingut Caparzo ist immer noch darauf ausgerichtet, Produkte mit zu produzieren und seine Weine mit kreativem Geist und Innovationswillen bei strengsten n immer weiter zu verbessern. Allergene:enthält Sulfite

Der Caparzo Brunello di Montalcino ist ein klassischer Sangiovese-Rotwein aus der Toskana, der für seine Eleganz und Struktur bekannt ist.

Tenuta Caparzo gehört zu den historischen Weingütern in Montalcino und hat seit den siebziger Jahren wichtige Akzente für den Weinbau in der Region gesetzt. Der reinsortige Sangiovese Grosso wird für drei Jahre in traditionellen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche ausgebaut und zur Verfeinerung seiner Charakteristik für mindestens ein Jahr in der Flasche gelagert. Im Glas zeigt sich der überaus feine Brunello in einem leuchtenden Rubinrot. Das kraftvolle und vielschichtige Bukett wird von Waldfrüchten und einer feinen, eleganten Holznote geprägt. Am Gaumen überzeugt der kraftvolle, elegante Brunello mit seiner harmonischen Fruchtaromatik sowie seinem runden, langen Abgang. Sehr zu empfehlen zu Braten, Grillfleisch, Wild, Schmorfleisch und reifem Käse.

Der Caparzo Brunello 2015 ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Tenuta Caparzo. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Sangiovese.