Barefoot Contessa at Home

: Nieuw
Autor: Ina Garten
Genre: Cookbooks
Format: Gebundene ausgabe
Erscheinungstermin: 2006
Anzahl der Seiten: 256
Länge: 262mm
Breite: 198mm
Gewicht: 1063g
Sprache:
EAN: 9781400054343

Genre:

Essen & Getränke

Bucheinband-Typ:

Hardcover

Unterstützte Sprachen:

Englisch

Geschrieben von:

Ina Garten

Anzahl der Seiten:

256 Seiten

Veröffentlicher:

Clarkson Potter

Freigabedatum (TT/MM/JJ):

24/10/2006

International Standard Book Number (ISBN):

9781400054343

Mindestbestellmenge:

1 Stück(e)

Breite:

188,9 mm

Höhe:

254 mm

#1 NEW YORK TIMES In den Jahren, in denen sie in East Hampton gelebt und gearbeitet hat, hat Ina Garten unzählige Partys und Abendessen ausgerichtet und besucht. Sie wird Ihnen jedoch als Erste sagen, dass es nichts Besseres gibt als ein gemütliches Abendessen, umgeben von den Menschen, die man am meisten liebt, in der Behaglichkeit, die nur das eigene Zuhause bieten kann. In Barefoot Contessa at Home erzählt Ina von ihrem Leben in East Hampton, den Rezepten, die sie liebt, und ihren Geheimnissen, wie man es schafft, dass sich Gäste willkommen und wohl fühlen. Für Ina sind es die Freunde und die Familie - die sich um den Tisch versammeln oder mit ihr in der Küche kochen -, die dafür sorgen, dass sich ihr Haus wirklich wie ein Zuhause fühlt. Hier bietet Ina die bewährten Rezepte, die sie immer wieder zubereitet, weil sie einfach sind, funktionieren und von allen geliebt werden. Für ein gemütliches Sonntagsfrühstück hat sie einfache Käsetaschen oder Frühstücks-Frucht-Crunch, die sie mit der perfekten Spicy Bloody Mary serviert. Für das Mittagessen hat sie Klassiker mit einem gewissen Pfiff, wie z. B. Tomaten-Mozzarella-Pesto-Paninis und altmodischen Kartoffelsalat, die einfach köstlich sind. Dann gibt es Inas gemütliche Abendessen - von ihrer eigenen Version von Schweinelende gefüllt mit sautiertem Fenchel bis zu den exotischen Aromen von Elis asiatischem Lachs. Und da Ina weiß, dass niemand vergisst, was man zum Nachtisch serviert, enthält sie Rezepte für unverschämt leckere Süßspeisen wie Pfirsich-Blaubeer-Crumble, Kürbis-Mousse-Parfait und Schokoladen-Cupcakes mit Erdnussbutter-Glasur. Ina verrät den Lesern auch ihre bewährten Geheimnisse fürs Kochen und Unterhalten. Sie erfahren, worauf Ina bei der Planung einer Küche achtet, wie man ein Menü plant und wie eine Dinnerparty Spaß macht (ein kleiner Tipp: Es geht nicht darum, komplizierte Gerichte zuzubereiten). Zusammen mit wunderschönen Fotos von Inas Gerichten, ihrem Haus und dem East Hampton, das sie liebt, ist dieses Buch gefüllt mit unverwechselbaren Rezepten, die die perfekte Balance zwischen Eleganz und legerer Gemütlichkeit finden. Mit ihrer bisher unverzichtbarsten Sammlung beweist Ina Garten zweifelsfrei, dass es nirgendwo so schön ist wie zu Hause.

Für ihr wachsendes Food Network-Publikum und die langjährigen Leser ihrer Kochbücher bietet Ina Garten fast 100 einfache, aber innovative Rezepte, die das gesamte Spektrum der Köche ansprechen, vom Anfänger bis zum Fortgeschrittenen. 125 vollfarbige Fotos.