Rapunzel Dattelsüße 250 g, Dattelzucker, Pulver, Natürlich/Natur, Faltenbeutel aus Papier, 250 g, 330 kcal

Marke zollrechtliche Herkunft
Rapunzel Tunesien (TN)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Tunesien
Zutaten
Datteln *
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Natürliche Süßkraft aus 100% vermahlenen Datteln! Dattelsüße verleiht Ihren Süßspeisen das gewisse Etwas und bringt neue Aromen in Ihre Küche. Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sich Dattelsüße sehr vielseitig in n und würzigen Gerichten einsetzen. Die Datteln sind fair gehandelt und von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellen
Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Wasserdampf erhitzt. Danach werden die Datteln getrocknet, fein vermahlen, abgefüllt und verpackt.
Verwendung
zum Backen und Verfeinern, für Desserts, über Joghurt und Müsli, aber auch für orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao , Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an -Zutaten:  100%
Staatliche Siegel:  EU -Logo
Öko-Kontrollstelle:  DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt:  EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels:  HAND IN HAND
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels:  Datteln, getrocknet und vermahlen
Inverkehrbringer:  Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 LegauSaisonartikel:  nein
Gesüßt:  ja
Triebmittel vorhanden:  nein
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:  1399 kJ / 330 kcal
Fett:  0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,10 g
Kohlenhydrate:  74,2 g
davon Zucker:  72,6 g
Ballaststoffe:  9,9 g
Eiweiß:  2,10 g
Salz:  0,100 g

Bio Dattelsüße von Rapunzel – Natürlich süßen mit 100 % Frucht

Mit der Bio Dattelsüße von Rapunzel gelingt natürliches Süßen ganz einfach. Sie besteht zu 100 % aus getrockneten, vermahlenen Datteln und ist damit ein reines Naturprodukt – ohne Zusatzstoffe, ohne Raffination.

Die Bio Datteln stammen aus fairem Handel mit Rapunzel HAND IN HAND-Partnern in Tunesien. Durch ihren milden Eigengeschmack mit feiner Karamellnote ist Dattelsüße vielseitig einsetzbar und bietet eine angenehme, nicht aufdringliche Süße. Ihre Süßkraft ist etwas geringer als die von Haushaltszucker, dafür punktet sie mit natürlichem Aroma und wertvollen Inhaltsstoffen.

Vielseitig verwendbar

Ob zum Backen, für Desserts, orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten – die Dattelsüße verfeinert Kuchen, Gebäck, Joghurt, Müsli und vieles mehr auf natürliche Weise. Sie eignet sich ideal als alternative Süße für eine bewusste Ernährung.

Rezeptidee: Bananenbrot mit Rapunzel Dattelsüße

Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 150 g Dinkelmehl
- 2 EL Rapunzel Dattelsüße
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 60 ml Pflanzenöl
- Prise Salz
- Optional: Walnüsse oder Rosinen

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Eier, Öl und Dattelsüße unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und zur Bananenmasse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Nach Belieben Nüsse oder Rosinen hinzufügen. In eine gefettete Kastenform füllen und ca. 45–50 Minuten backen. Abkühlen lassen und genießen.

Dattelsüße von Rapunzel – fair, natürlich und vielseitig. Jetzt entdecken und mit 100 % Fruchtsüße genießen!

Produkttyp:

Dattelzucker

Produktform:

Pulver

Süßstoffart:

Natürlich/Natur

Spendertyp:

Faltenbeutel aus Papier

Kapazität:

250 g

Geeignet für Vegetarier & Veganer:

Ja

Brennwert (pro 100 g):

330 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1399 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

0,6 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

74,2 g

Proteingehalt (pro 100 g):

2,1 g

Details

Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Wasserdampf erhitzt. Anschließend erfolgt die Trocknung für 1-2 h bei ca. 65°C. Zum Schluss werden die Datteln fein vermahlen, abgefüllt und verpackt.

Verwendung

zum Backen und Verfeinern, für Desserts, über Joghurt und Müsli, aber auch für orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten

Inhalt

Datteln*

*aus ökol. Landbau

**aus biol. dynamischem Anbau

Rapunzel Dattelsüsse ist eine natürliche Süße aus 100% Datteln. Sie eignet sich hervorragend zum Backen und Verfeinern. Aber auch für Desserts, Joghurt, Müsli oder für orientalische Gerichte kann man sie verwenden. Eine wirklich gelungene Natursüße!

BIO-
DE-ÖKO-006

Herkunft
Tunesien

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern

Lieferumfang
Packung 250g

Die natürliche Süßkraft aus 100% vermahlenen Datteln verleiht Ihren Süßspeisen das gewisse Etwas und bringt neue Aromen in Ihre Küche. Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sie sich sehr vielseitig verwenden.