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Produktbeschreibung & Produktdaten
ONEWE - ist ein Konservierungsmittel und besteht aus dem in der EU mit Richtlinie Nr. 95/2/EG zugelassenen Lebensmittelkonservierungsstoff E 224 = Kaliummetabisulfit. - findet Verwendung bei der Hausweinbereitung zum Entkeimen von Fässern, Gärgefäßen und Flaschen sowie zur Behebung verschiedener Weinkrankheiten. - findet auch Verwendung bei der Haltbarmachung von Fruchtsäften.
ONEWE - entwickelt in Verbindung mit den in Fruchtsäften enthaltenen Säuren ein keimtötendes, schwefelsaures Gas, welches sich jedoch bei offenem Gefäß verflüchtigt. - wird in geringen Mengen auch zur Schwefelung von Thüringer Klößen verwendet. Hier verhindert die bleichende Wirkung des schwefelsauren Gases als Antioxidationsmittel ein Verfärben der rohen Kartoffelmasse.
Aufbewahrung und Verwendung
trocken lagern
Inhalt
100 ml
Zutatenverzeichnis
Konservierungsstoff E 224
Nährwertdeklaration
Brennwert
Allergene
Keine
Abtropfgewicht anwendbar
Nein
Gewicht
20 g
Maße
3x3 cm
Lebensmittelunternehmen
Fa. Wolfram Medenbach, Produktion und Vertribe von Nahrungsmitteln, Nelkenberg 13, 99867 Gotha
Verkehrsbezeichnung
Onewe
Hersteller
Medenbach
Lieferumfang
5 x 20g Tütchen
Mengenkennzeichnung
E 224
Stückzahl
5
Herstellernummer
NEW-5578
EAN
4260015659037
Grundpreiseinheit
kg
Aufbewahrung und Verwendung
trocken lagern
Inhalt
100 ml
Zutatenverzeichnis
Konservierungsstoff E 224
Nährwertdeklaration
Brennwert
Allergene
Keine
Abtropfgewicht anwendbar
Nein
Gewicht
20 g
Maße
3x3 cm
Lebensmittelunternehmen
Fa. Wolfram Medenbach, Produktion und Vertribe von Nahrungsmitteln, Nelkenberg 13, 99867 Gotha