Zenato Valpolicella Superiore DOC Rotwein | Italien | 13,5 % Vol.

Dieser Rotwein, der wegen seines langen und schmackhaften Abgangs in Erinnerung bleibt, stammt aus den Weinbergen des Valpolicella Classica. Zartes Bouquet, das an Mandeln und Veilchen erinnert. Der trockene, weiche und gut strukturierte Geschmack überrascht den Gaumen mit einem Hauch von Kirschen und Pflaumen.

Im Glas zeigt sich der Zenato Valpolicella Superiore in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett offenbart Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Mandeln, frischen Kräutern und Tabak.

Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit weicher Frucht, feinwürzigen Kräuternoten, nussigen Röstaromen und sanften Tanninen. Der Abgang gestaltet sich elegant und ist von langer Dauer. Mit seiner ausgewogenen Struktur ist der Zenato Valpolicella Superiore ein vielseitig einsetzbarer Rotwein, der hervorragend zu Rind, Schwein, Pasta oder gereiftem Käse passt.

 

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Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, feinwürzig, elegant, sanfte Tannine

Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Mandeln, Kräuter, Tabak

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Pasta, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique:Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien

Hersteller: Zenato
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, Schalenobst / nussig

Zenato Valpolicella Superiore DOC Der Zenato Valpolicella Superiore DOC ist eine traditionelle Cuvée aus Corvina, Rondinella und Corvinone. Der Haupbestandteil ist dabei Corvina, der damit klar den Charakter des Zenato Valpolicella Superiore angibt. Die Trauben wachsen in den Hügeln im traditionellen Valpolicella Gebiet. Dort sind die Weinberge überwiegend nach Südosten und Südwesten ausgerichtet. Die Reben stehen hier auf leichten kalkhaltigen Böden. Die Reben sind im Guyot Stil angepflanzt und es stehen hier ungefähr 5000 Reben pro Hektar. Die Reben für den Valpolicelle Superiore DOC von Zenato sind im Durchschnitt 15 Jahre alt. So macht Zenato den Valpolicella Superiore DOC Die Trauben reifen lang in den Hügeln von Valpolicella. Die Trauben werden meistens in den ersten Tagen im Oktober von Hand gelesen. Danach werden die verschiedenen Traubensorten für den Valpolicella Superiore werden zusammen verarbeitet. Gemeinsam entrappt und und sanft gepresst. Danach erfolgt die alkoholische Gärung in den Stahltanks. Dananch kommt der Rotwein vom Gardasee mindestens für 12 Monate in große und kleine Eichenholzfässern. So schmeckt der Valpolicella Superiore Der Valpolicella Superiore glänzt in einem schönen satten Rot. Das Bouquet erinnert an Marschino Kirschen und roten Waldfrüchten. Der Geschmack ist geprägt vom mineralischen Boden. Der Rotwein aus Italien ist trocken ausgebaut. Der Körper ist kräftig und strukturiert. Am besten man genießt den Valpolicella von Zenato bei ca. 18 Grad Celsius. Auch zum Essen passt der Rotwein von Zenato hervorragend. Pasta und gebratenes oder gegrilltes Fleisch begleitet er besonders gerne.

"Der Zenato Valpolicella Superiore ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe und den intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einer dezenten Würze verführt. Ein leichter Hauch von Kräutern und ein feiner Touch von Eiche runden das Bouquet ab und geben diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Zenato Valpolicella Superiore mit einer perfekten Balance aus fruchtiger Frische und weichen, gut integrierten Tanninen. Die feine Struktur und der elegante Abgang machen ihn zu einem großartigen Begleiter für Pizza, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Ein idealer Wein für gemütliche Abende oder gesellige Runden, der den Charme der italienischen Weintradition in jedes Glas bringt."

Im Süden des malerischen Gardasees in San Benedetto di Lugana liegt das 1960 gegründete Familiengut Zenato. Mit Entschlossenheit und Passion wird das Unternehmen geführt, dessen Erfolgsgeheimnis das ständige Streben nach Qualität ist. Das gilt nicht nur für die prestigereichen Gewächse, sondern auch für die Weine 'für jeden Tag'. So auch für diesen saftig-würzigen und beeindruckend vornehmen Valpolicella. Allergene:enthält Sulfite

Valpolicella – die malerische Landschaft in den Hügeln nördlich von Verona und östlich des Gardasees. Der Valpolicella von Spitzenerzeuger Corte Seresina überzeugt mit leuchtend-rubinroter Farbe. Er duftet nach Pflaumen und Lebkuchen. Am Gaumen weich, würzige Kräuternoten und feine, milde Tannine.

Entdecke den Valpolicella Superiore DOC von Zenato, einen edlen Rotwein aus Venetien, der mit seinem reichen Aroma und seiner beeindruckenden Struktur begeistert. Dieser Wein bringt die Tradition und das Handwerk des berühmten Weinguts Zenato direkt zu dir nach Hause. Der Valpolicella Superiore DOC von Zenato wird aus den besten Weinbergen im Herzen des Valpolicella-Gebiets gewonnen. Hergestellt aus 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella und 5% Corvinone, bietet dieser Wein ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Geschmacksnoten, das sowohl Kenner als auch Liebhaber überzeugt. Der Valpolicella Superiore DOC präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er zarte Noten von Mandeln und Veilchen, die von einem Hauch Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich trocken und samtig, mit einer ausgezeichneten Struktur und robusten Noten von Kirschen und Pflaumen. Die langanhaltende Aromatik dieses Weins sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis. - Winzer/Weingut: Zenato, Venetien, Italien - Rebsorte: Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%) & Corvinone - Qualitätstufe: Denominazione di Origine Controllata (DOC) - Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken