Allgäu Ghee, 250 g

Marke zollrechtliche Herkunft
Rapunzel Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
BUTTERFETT *
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Für das Allgäu wird Butter von -Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.
Besonderheiten
aus Butter von Allgäuer -Bauern, 99% Fett
Herstellen
Allgäuer Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionelle ayurvedische Siedlungsprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert.
Verwendung
zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche
Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut , Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten : Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
vegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an -Zutaten:  100%
Staatliche Siegel:  EU -Logo
Öko-Kontrollstelle:  DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt:  EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels:  Butterfett
Inverkehrbringer:  Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau Saisonartikel:  nein
Gesüßt:  nein
Süßung:  nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden:  nein
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:  3667 kJ / 892 kcal
Fett:  99,10 g
davon gesättigte Fettsäuren:  65,10 g
Kohlenhydrate:  0,5 g
davon Zucker:  0,5 g
Ballaststoffe:  0,5 g
Eiweiß:  0,50 g
Salz:  0,010 g

Details

Allgäuer Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionell ayurvedische Siedeprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert.

Anwendung

zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche

Inhalt

BUTTERFETT*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus ökol. Landbau

**aus biol. dynamischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 3667 kJ / 892 kcal Fett 99,10 g Davon gesättigte Fettsäuren 65,10 g Kohlenhydrate 0,5 g Davon Zucker 0,5 g Ballaststoffe 0,5 g Eiweiß 0,50 g Salz < 0,010 g

Rapunzel Allgäu Ghee 250g – Traditionelle Butterreinheit für Deine Küche Erlebe die vielseitige Einsatzfähigkeit und das feine Butteraroma des Rapunzel Allgäu Ghees. Dieses wertvolle, geklärte Butterfett bereichert Deine Kochkünste und eignet sich ideal für traditionelle und moderne Gerichte. Traditionell geklärt: Hergestellt aus Butter von -Bauern aus dem Allgäu, wird das Ghee im traditionellen Siedeverfahren geklärt – ganz ohne Zusatzstoffe. Hoch erhitzbar: Perfekt für Braten und Kochen, da es hohe Temperaturen verträgt und dabei sein köstliches Butteraroma bewahrt. Feines Aroma: Verleiht Deinen Speisen ein reiches Butteraroma, das den Geschmack Deiner Kreationen verfeinert. Ayurvedische Küche: Ein Muss in der ayurvedischen Küche, um Gewürze für ein intensives Aroma anzurösten und Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Ein wertvoller Küchenbegleiter für Deine kulinarischen Abenteuer Das Rapunzel Allgäu Ghee wird mit größter Sorgfalt aus besten Zutaten hergestellt, um Dir ein qualitativ hochwertiges Produkt für Deine Küche anzubieten. Veredle Deine Gerichte und entdecke die kulinarischen Möglichkeiten, die Ghee bietet!

Für das Allgäu Ghee wird Butter von -Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.