Anbaugebiet Jerez
Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein außergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima
schaffen auf ca. 10.000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne (300 Tage Sonnenschein pro Jahr
und), hohe Temperaturen (zwischen 4 und 40 Grad Celsius) "Poniente", ein erfrischender, feuchter Wind vom
Atlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.
Erzeuger Emilio Lustau
Das Haus Emilio Lustau mit seinen 20 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen noch
in Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer
Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel von Lustau ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren
Wermut auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und
Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den
Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor
wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet.
Beschreibung Helles Strohgelb, duftet nach Salzmandeln und Waldpilzen; zart,
feingliedrig und ausgewogen.
Empfehlung Leicht gekühlt bei 8 Grad Celsius als Aperitif zu Salzgebäck, Nüssen, mild geräucherten Fischen und
pikanten Vorspeisen.
Bewertung Wine Advocate 09.2012: 92 Parker Punkte
Leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Dieser Manzanilla ist durchzogen von Meeresbrise und angenehmen Kamillen- und Blumendüften. Knochentrocken und leicht, frisch und knackig, mit einem Hauch vonMeersalz am Gaumen. Zart und erfrischend säuerlich mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Emilio Lustau Manzanilla Sherry Papirusa 15% vol
Erzeuger: Emilio Lustau
Herkunftsland: Spanien
Gebiet: Jerez
Klassifikation:
Rebsorten: Palomino fino
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 15% vol.
Verschluss: SchraubverschlussAllergenhinweis:enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EMILIO LUSTAU S.A.- Calle Arcos 53- 11402- JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ)- ES Emilio Lustau
"Papirusa" bedeutet "elegant und schön" und war der Name der Puppe, die Emilio Lustau der Tochter von Joaquín Burgos, dem ersten Manager von Bodegas Lustau, in den 40er Jahren schenkte.
- GOLD WINNER bei der der International Challenge 2018
- GOLD bei der International Wine & Spirit Competition 2017
- GOLD bei Mundus Vini Meininger 2017
Helles Strohgelb, duftet nach Salzmandeln und Waldpilzen; zart, feingliedrig und ausgewogen. Als trockener Sherry, wie Manzanilla oder Fino, ist die Sorte der große Klassiker unter den Aperitifen. Bestens auch zu Canapées, Tapas und Krustentieren.
Rebsorte: Palomino fino.
Säure: 5,26 g/l.
Restzucker: Weniger als 1 g/l.
Serviertemperatur: 7-9 °C.
Lagerpotenzial: 1 Jahr.
Ein perfekter trockener Aperitif, der auch ein großartiger Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, Muscheln und Fischgerichten ist.
Aroma und Geschmack: Duftet nach Salzmandeln und Waldpilzen; zart, feingliedrig und ausgewogen.
Helles Strohgelb, duftet nach Salzmandeln und Waldpilzen; zart, feingliedrig und ausgewogen. Als trockener Sherry, wie Manzanilla oder Fino, ist die Sorte der große Klassiker unter den Aperitifen. Bestens auch zu Canapées, Tapas und Krustentieren.
Rebsorte: Palomino fino.
Säure: 5,26 g/l.
Restzucker: Weniger als 1 g/l.
Serviertemperatur: 7-9 °C.
Lagerpotenzial: 1 Jahr.
Vertrieb/Importeur: Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m.b.H., Heiligenstädter Str. 35, 1190 Wien, Österreich
Marke: Lustau Emilio
Alkoholgehalt: 15,0% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulphite)
Hersteller: Emilio Lustau
Weinart: Sherry
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Andalusien (ES)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch, hefig / laktisch
Lustau Manzanilla Papirusa ist ein trockener Sherry aus dem international anerkannten Hause von Emilio Lustau. Sherry von Lustau ist durch eine hohe Qualität gekennzeichnet, die für das gesamte Sorten Spektrum zählt. Der Manzanilla Papirusa ist einzuordnen zwischen dem Fino und dem Amontillado einzuordnen. Sein zart, trockener Charakter eignet sich ideal als schöner Apéritif zu Fisch und Meeresfrüchten.Herkunft: Jerez, SpanienLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Emilio Lustau S.A., Calle Arcos 53, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz EspañaFarbe: Helles StrohgelbDuft: Salzmandeln und WaldpilzenGeschmack: Zart, feingliedrig und ausgewogen, frisch und trockenAllergene: Enthält SulfiteAbgang: ElegantEmilio Lustau Manzanilla Papirusa erhält vom Weinautor Robert Parker 92 von 100 möglichen Punkten.
