2016 Baron de Ley Vina Imas Gold Edition Gran Reserva

Barón de Ley wurde 1985 in Rioja nach dem Vorbild der ganz großen Châteaux des Bordelais gegründet. Ziel war es, in Verbindung mit neuesten Technologien und Wissen über die Weinherstellung, die größten Reservas des Landes hervorzubringen. Direkt um das ehemalige, aus dem 16. Jahrhundert stammende, Benediktinerkloster liegen die Rebanlagen des Erzeugers, der geschickt Tradition mit der Moderne zu verbinden weiß.

Barón de Ley verwendet ausschließlich eigene Trauben höchster Güte. Diese reifen stets in neuen Barriques über mehrere Jahre zur Perfektion. Und noch etwas zeichnet Barón de Ley aus: Als Einziger erhielt das Weingut die Ausnahmegenehmigung, Trauben der Cabernet-Sauvignon Rebe anzubauen und einen Teil davon ihrem Wein beizumischen. Deswegen schmecken die Weine vom Barón de Ley besonders vielschichtig.

Das Streben nach Perfektion hat dazu geführt, das Barón de Ley heute mit seinem unverkennbaren Stil zu den besten und international bekanntesten Top-Gütern Spaniens zählt.

Das Aushängeschild und ein Monument der spanischen Weinszene ist der hier vorgestellte Baron de Ley Gran Reserva Viña Imas Gold-Edition! Er wird nur in ganz besonderen Jahrgängen erzeugt und reift stolze 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, sowie weitere 36 lange Monate auf der Flasche. Diese überragende Qualität wurde von der Fachzeitschrift "Der Feinschmecker“ mehrfach verkostet. Unter 200 Reservas und Gran Reservas ging der Baron de Ley Gran Reserva Viña Imas mehrfach als Sieger hervor.

Der noble Baron de Ley Gran Reserva brilliert mit tief rubinroten Reflexen im Glas. Ein grandioser Duft von Preiselbeeren, Brombeeren, Leder, Maulbeere, etwas Pflaume und Karamell überwältigen die Nase. Am Gaumen begeistert ein Feuerwerk von Aromen: Schwarze und rote Johannisbeere, Feige, Tee, Lakritze, Leder, Zeder, Maulbeere, voll reife Pflaumen, Teer etwas Waldboden und Karamell. Die lange Reifezeit von über 5 Jahren führt zu dieser konzentrierten, außerordentlich komplexen und vielschichtigen Aromenstruktur mit einem wunderbar weichen Tannin- und Säureplateau. Faszinierend ist auch der enorm lange Nachhall.

Genießen Sie den Baron de Ley Viña Imas Gran Reserva zu Wildgerichten, saftigen Rinder-Steaks, gereiftem Hartkäse, geschmorrten Pilzgerichten und Meditations-Abenden.