Montes Twins 2023 Valle Central | Chile | 14% vol | 0,75 l

Hersteller: Montes
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central (CL)
Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert

Farbe: tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: in der Nase ausdrucksvolle Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, dunkle Pflaumen, Schwarze Johannisbeeren), Veilchen und etwas Tabak, fein unterlegt mit den leicht würzigen Noten der Barriquereife (Vanille, dunkle Schokolade, Backkakao) Geschmack: am Gaumen rund, geschmeidig und kraftvoll, strukturiert und vollmundig mit der saftigen Frucht des Bouquets und spürbarem, doch sanft gereiftem Tannin, das die aromatische Frucht beider Rebsorten perfekt in Szene setzt und dem Blend zugleich Rückgrat und ein exzellentes Reifepotenzial verleiht, elegant und ausgewogen bis ins Finale mit schöner Balance von Kraft und Schmelz, lebhafter Frucht, Tannin und fein eingebundenem Eichenholz Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, streng sortiert und traditionell bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Rund 60 % der Weine werden für zehn Monte in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, dann alle Partien zum Montes-Twins-Final-Blend zurückverschnitten und auf die Flaschen gefüllt. Restzucker:4.4 / Säuregehalt:3.41 Allergene:enthält Sulfite

Farbe: tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: intensives, vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten (Pflaumen, Brombeeren, Feigen), unterlegt mit Anklängen von süßen Kuchengewürzen und Karamell, die Reife in französischer Eiche ergänzt die Aromenpalette mit feinen Röstnoten Geschmack: am Gaumen sanft, das exzellente, reife, feinkörnige Tannin verschmilzt vollkommen harmonisch mit den fruchtig-würzigen Aromen, im Finale lebendig mit langem Nachhall

Die Cuvée Twins wurde aus Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah und Tempranillo erzeugt. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Tabak, Kakao, Mokka, Kardamom, Wacholder, Eukalyptus, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, sehr samtig, elegant, viel Charme, zeigt Finesse und einen langen Nachhall. Der 2011er erhielt 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #213).

Der Twins Rotwein, eine Kreation von Montes aus Chile, Valle Central, verbindet Eleganz mit Kraft. Geprägt durch einen Alkoholgehalt von 14.5% und einer feinen Restsüße von 4.80, balanciert seine Säure von 3.33 mit einem fruchtbetonten Bouquet. Ideal zu herzhaften Gerichten oder als Solist.